根据不同地区高老大食品有限公司生产不同口味的胡辣汤满足大众的需求。
详解肉丸胡辣汤制作过程：
需要准备肉丸胡辣汤原料：牛大骨、牛肉馅、花菜、包菜、蒜薹、豆角、胡萝卜、土豆，调料有胡辣汤料、料酒、葱、姜。

根据自己口味加入 、盐、醋.

1、首先把牛大骨上锅炖，里边放入葱姜少许，倒入少许料酒，慢慢炖上1个小时，把牛骨髓都炖出来最好啦。

2、然后把各种蔬菜切成小快备用

3、接着开始搓肉丸，牛肉馅里放入胡辣汤料、盐和料酒，大小跟5分硬币就行了。

4.全部准备妥当之后，捞出牛大骨，将肉丸和蔬菜全部下入牛肉汤锅中煮熟，在将高老大方便胡辣汤

粉包用300ml凉水调成糊状并搅入锅中，（途中要搅拌，防止糊锅），这样就可以出锅了

5、根据自己的口味添加辣椒！

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