信阳，古称义阳、申州，又名“申城”，位于河南省最南部，东连安徽，南接湖北，
为三省通衢，是江淮河汉间的战略要地，豫南的政治、经济、军事、文化、教育、
交通中心，鄂豫皖区域性中心城市。信阳市山水秀丽，气候宜人，素有江南北国，
北国江南之美誉。信阳是中国著名的生态宜居之城、旅游之城、创业之城，
也是全国唯一一个连续五年入选“中国十佳宜居城市”的城市。
信阳特产都有什么呢？信阳特产最著名的就是信阳毛尖了，它可是中国十大名茶之一啊，
然后就鸡公山酒，维雪啤酒，淮滨的乌龙酒，息县的香米贡酒，潢川的华英鸭，以及逍遥胡辣汤
金星啤酒，南湾的鱼，固始的板鸭等一些河南特产。。。
信阳特产1：胡辣汤是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，
其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。逍遥镇胡辣汤配有黑木耳、
黄花菜等配菜，北舞渡胡辣汤以回族羊肉汤为基础，加入面筋、粉条、葱花演变而来。现在已经有了
胡辣汤料，可以自己在家做着就能喝到逍遥正宗的逍遥胡辣汤。
信阳特产2：信阳毛尖亦称“豫毛峰”，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。主
要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、
香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
信阳特产3：信阳市鸡公山酒业有限公司前身为信阳酿酒总厂，始建于1949年，与共和国同期诞生，
2001年9月，改制成为股份制民营企业，历经半个多世纪的建设、改革、发展，传承了淮河流域千年
酿酒工艺，现已成为最具豫南特色的白酒酿造企业。
信阳特产4：南湾鱼产自信阳市南湾湖管理区，南湾湖因水质好，无污染，因此所产南湾鱼不仅肉鲜味
美，而且微量元素含量多，营养高。
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