老妈宫粽球，网上搜了一下由来：
“广东名小食。粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。
1920年，张强德父子在汕头市升平路头妈祖宫（即老妈宫）附近摆摊经营粽球，张强德死后，其子张良
杰在老妈宫对面小巷内租用一间小铺，开设了顺德号粽球店。因粽球质量好，且占有地利，生意日隆，顺
德号的粽球也逐渐成为潮汕和海外潮人所喜爱的老妈宫粽球。”
这么说这小小的老妈宫粽球，已经有近百年的历史了！
粽球分两种味道的，一种是咸粽球，一种是甜咸双皮，也就是一半为咸棕，一半为加了甜甜红豆沙和绿豆
沙的甜粽。但是无论哪种味道，端上桌时，都要浇上满满一大勺糖浆酱汁，吃起来都是甜甜的。据说生活
越是富庶的地方，人们越爱吃甜，对吗？
对潮汕人来说，粽球已经不仅是端午节必吃的节日食品，它已经融入了人们的日常生活当中。在潮汕闲
逛，一路总能看见挂着粽球的店铺，当地人早餐、午餐、下午茶时间，都有可能会买粽球吃。想必是粽子
有甜有咸，味道丰富又饱肚子，无论做早餐或是下午茶都受人喜欢吧。
这个古式建筑就是老妈宫了，是潮汕人们祭祀海神妈祖的地方。老妈宫粽球就在马路对面。
工作人员一字排开整理粽叶。
打包粽子的时候，老板很高兴地跟我们介绍他家的粽子， 告诉我们还可以快递到深圳，只要打他们电
话，晚上发货，第二天就能在深圳吃到新鲜的粽子了。他还得意的说，很多在外的潮汕人，都买他家的粽
子快递过去呢，虽然快递费都块贵过粽子价了。
粽子煮好后会晾干，还会有当天给堂食客人的粽子，就在大蒸笼里蒸着，等待客人的宠信。
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