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榴莲皮玉米老鸭汤
发布时间:2015-08-14 10:22:06 浏览量:746 来源:http://www.gaolaoda.net

榴莲皮玉米老鸭汤

榴莲,与其它的热带水果一样都是热量比较高的,吃多了会上火。一次不要吃太多,而且像糖尿病人都不

易吃的。就好像荔枝一样,果肉吃了上火,但皮与肉之间那层白膜却有去火清热的功效。榴莲的皮也有此

作用,常被用来与鸡肉排骨之类的放在一起煲汤。榴莲皮玉米老鸭汤,因为在北方不容易买到整只的鸭

子,就用了鸭腿。加上时下买的正多的玉米。

主料

鸭腿 (1只)

榴莲皮 (适量)

玉米 (1根)

胡萝卜 (1根)

辅料

厨具

电压力锅

分类

咸甜、煲、三刻钟、高级难度

榴莲皮玉米老鸭汤

1、榴莲去肉后,用刀将里面的白色部分片下。

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2、榴莲皮切成小块。

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3、鸭腿洗净切成小块。

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4、将鸭腿加姜片汆水,去血腥味。捞出沥水。

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5、玉米切成小段,胡萝卜切块。

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6、把所有原料放里压力锅中,放入姜片,水加到没过食材。

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7、按“鸡鸭肉”功能进行加热。

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8、煲好后加入适量的盐,盖好盖子保温。


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