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卷心菜素炒粉丝
发布时间:2015-08-17 10:23:08 浏览量:648 来源:http://www.gaolaoda.net

卷心菜素炒粉丝

今天午餐做了两样,孩子和奶奶吃的是汤面,我自己则做了个炒粉丝。虽然没有放肉但是添加了高汤,味

道还是不错的,如果加上点辣椒的话味道可能会更上一层。”

卷心菜素炒粉丝主料

绿豆粉丝 (一小把)

卷心菜 (适量)

胡萝卜 (一小截)

大葱 (少许)

生抽 (少许)

大蒜 (少许)

卷心菜素炒粉丝辅料

盐 (适量)

老抽 (少许)

生抽 (少许)

高汤 (大半碗)

卷心菜素炒粉丝

1、胡萝卜和卷心菜切丝,葱切段,大蒜切片,姜切丁。

卷心菜素炒粉丝

2、粉丝用凉水浸泡20分钟。

卷心菜素炒粉丝

3、锅里放少许油下入胡萝卜煸炒。

卷心菜素炒粉丝

4、下入葱姜蒜,煸炒出香味。

卷心菜素炒粉丝

5、放入卷心菜丝翻炒变软,再放少许盐。

卷心菜素炒粉丝

6、放入泡软的粉丝。

卷心菜素炒粉丝

7、添加大半碗高汤,我用的是筒骨熬的汤。

卷心菜素炒粉丝

8、汤汁快收干的时候放盐,生抽和老抽出锅。

卷心菜素炒粉丝

本文来之(逍遥高老大胡辣汤编辑)网址:http://www.gaolaoda.net

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