整个夏天都是适合喝啤酒的季节，你喝好了没有？抓住夏日最后的小尾巴，昆仑饭店携手享有百年德国高

端啤酒品牌的弗伦斯堡，于8月20日-8月30日推出了为期十天的德国啤酒美食节，品尝地道德国啤酒美

食，感受德国文化盛宴，快去看看都有什么好吃的吧。

个人很喜欢昆仑饭店一层天庭咖啡厅这个像天文馆的大玻璃穹顶，无论是白天来，还是用晚餐，都能感受

到一种曝露在自然当中的感觉，尤其是赶上七夕之夜，朦胧夜色中只有点点烛光，不跟爱人来吃个饭真是

太可惜啦。

说回美食，既然是德国美食节，当然少不了各式德国风味，正宗的德国烤脆皮猪肘、法兰克福香肠、纽伦

堡香肠、芝士香肠、巴伐利亚牛肉丸、煎猪排配啤酒咸肉汁、扒羊肉配洋葱火腿汁、德式酸牛肉、扒鲈鱼

配酸菜、香草烤虹鳟鱼、德式烤肉面包、土豆芦笋三文鱼汤……光听名字已经让人垂涎欲滴啦。还有各式

德国面包种类丰富、造型漂亮，每样都可以尝尝。

冷盘去也很让人惊艳，三文鱼的新鲜程度和位置都相当赞，吃出三文鱼的肥润口感；鲍鱼的个头很大，处

理得也刚刚好，还保留了鲍鱼的质感和鲜味，在自助餐当中十分难得。料理师傅就守在餐台前，准备随时

为你服务，还可以现场制作寿司呢。而隔壁的东南亚菜系也出乎我的意料，竟然有非常正宗的冬阴功汤提

供，喝过太多这款泰国国汤，也去清迈学习过这款汤的做法，可以不用椰浆的做法太道地了，味道直达北

京专业泰餐前几名。

可能酒店还嫌以上美味不够过瘾，还提供了不少中式菜肴和烫菜专区，尝过德餐、日料和东南亚菜后，还

可以用烤鸭、五香扣牛肉、沪味葱花鸡、山药崇明羊、清炖狮子头、咸肉少笋衣等来好好宠爱你的中国

胃，特别适合调和一家人的各种口味需要。

最后再来窥视一下甜品、水果和冰淇淋区吧，为了配合七夕的主题，除了各种常规甜品为，还推出了带有

心形装饰的慕斯蛋糕，不禁让我联想起年初在曼谷的东方文化酒店度过的西方情人节，七夕也要好好对待

自己和爱人呀。而哈根达斯冰淇淋多达八种口味，包括夏威夷果、朗姆酒、香芒桑果、抹茶、芒果等，都

是我的最爱！

有美味，当然还不能忘了今天的主角美酒，弗伦斯堡的全情参与为此次美食节增加了德国文化和人文情

怀。德国啤酒有悠久的历史、古老的传说和各式酿造方法，还有专属的节庆和舞蹈，关于德国啤酒的故事

足足可以写好几本书，而国际公认也是喝啤酒必须不能越过德国啤酒，白啤、黄啤、黑啤等等，每一款都

是无限量畅饮，在品尝美食美酒时还有歌手倾情助唱，真是夏日难得的消遣。


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