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那些年我们追过的方便面
发布时间:2015-09-10 14:16:02 浏览量:641 来源:http://www.gaolaoda.net

那些年我们追过的方便面

至今小编不知道方便面到底该算主食还是零食,反正它是那种每隔一段时间你总想吃一次的玩意。网上看

到张贼贼童鞋的一篇(“方便面的大时代”),现在看看真是有情怀。所以今天来跟我们聊聊你的方便面故

事,方便吗?你可以像贼贼童鞋一样把它画出来,然后拍张照发给我们,也可以讲一个方便面的故事听

听。总之,有关方便面的一切都行~

那些年我们追过的方便面

每当和不熟悉的女孩在一起面对面寒暄时,对方总会问上这么一句:“你会做饭吗?”

我当然不会了,但我会煮方便面。方便面在我的生活中占据不小的比重,钱包里塞着的避孕套没了我从不

会惊慌失措,但是如果打开橱柜,发现方便面的存货告急的话,我会风风火火闯进超市,推着小车去选

购,要不就是遥控我的内人去网店给我进货。

在大多数人的眼里,吃方便面可能会跟贫穷或者单身汉挂钩。我想说的是,这套理论行不通。要是哪天我

遭遇不幸而陷入弥留之际,我会对围坐在我身旁的男女老少,一脸从容的说:吾今生无憾。因为我经历过

20世纪和21世纪的交替,经历过电子游戏的飞速发展,更重要的是,我见证了方便面在中国的风起云

涌。

那些年我们追过的方便面

海鲜味的天坛牌方便面

我见到的第一包国产方便面,应该是天坛方便面:绿色包装,海鲜口味,随面内附油纸包裹的调味粉一

包。“海鲜” 一词对于寻常百姓而言,字里行间透着股稀罕劲。毕竟北京是内陆城市,365天一年下来,

能在计划经济的大背景下,拎着比手表带还窄的带鱼回家饕餮一下,反而是件值得炫耀的事。

你脑袋里寻思着晚上是红烧还是油炸,辗转反侧,脑力激荡,还是红烧吧,油炸完,带鱼肯定都萎缩了。

一边想着,一边招摇过市的走进大杂院。背后投来街坊四邻酸溜溜的目光。即便是去躺北戴河,扣扣缩

缩,点只螃蟹还得咂么嘴回味半天。因此,当你把天坛方便面握在手中,看着包装袋上仅供参考的又是大

虾,又是香菇的一碗面跟那冒着热乎气,你能熟视无睹?

这种营销方式,确实让一堆对海鲜存有遐思的馋猫落入了“圈套”。

真的有海鲜味吗?不能说没有。调味粉包的配料里有虾仁或是海米的提取物,你甚至用肉眼还能看到味精

的颗粒如夜空的繁星一般,在调味粉末中冲你眨眼睛。毕竟味精也是从海带之中提取出来的,所以多少带

着点海味。

尽管一包面拆开,并没有看到包装上的大虾。但是,方便面的确节省了大多数人的时间和精力。比如我二

姑,她在汽车软轴厂上夜班,下夜班回家,基本也没什么精力在做饭,我奶奶又起个大早去逛早市。下包

方便面,趁着热乎劲,吃完补觉,最合适不过。我也趁乱跟着吃了不少方便面,有放鸡蛋进去的,有放酱

油进去的,有放榨菜进去的......反正,家里一切能利用到的食材几乎都没被糟蹋,全都下面里了。

自从见邻居小孩干吃方便面后,我家的方便面也跟着急剧消耗。由于当时干脆面还没入驻北京,导致干吃

方便面的吃法还停留在比较原始的直接生吃,调味粉包基本上没派上用场,直接随手乱丢。

比起天坛方便面的价位,家里人总觉得还是粮店出售的挂面更加实惠,能鬼鬼祟祟的偷偷啃方便面的日子

就这么消逝。

那些年我们追过的方便面

便面的明治维新,营多方便面的第一击

进入九十年代以后,亚运会在北京召开,物资限量供应淡出历史舞台,大街上天津面包车掀起黄色旋风,

约会再也不用为联系不到对方而发愁(因为有摩托罗拉的BP机在随时随地传信息),汉字编码输入技术

广告也以涂鸦的方式散布在大街小巷。万人空巷的情景喜剧开始霸占《新闻联播》后泡脚上床前的黄金时

间段,聪明的商家学会了软广告的植入。在秀水街,你能淘到出口日本 Champion 的T恤,摇滚乐手们

也跟墙上海报中的欧美大明星一样披上了滚褛。彩色电视机再也不算什么新鲜玩意,看着邻居家屋顶上的

室外天线,才意识到自家电视机的八个频道的确不够看......绝对物质,提倡消费与享乐的大时代来临;二

十世纪的最后十年,人们都想方设法要活出个样来。

居住在北京市中心西单的我,对此体会颇深。

西单购物中心拔地而起,各色在胡同粮店和小卖铺买不到的中高档食品应有尽有。习惯在西单菜市场跟菜

贩据理力争的家庭主妇,也赶时髦的勒紧裤腰带进去消费一把。而对我这样的小学生来说,逛购物中心也

算是躺心跳加速的冒险旅程:搭乘着科幻电影中勾勒出的扶手电梯,身处中央冷气的怀抱,目睹奇异果,

柠檬,榴莲的水果柜台,仿佛置身于南国小岛。

走到日本膨化食品柜台前,我还没看清包装上的卡通形象是谁,就被价签上昂贵的价格吓走。口袋里揣着

的用来买漫画书的零用钱,竟然贡献给了方便面。

那包方便面是营多方便面。双包调料的阵容带来的冲击是前所未有的:繁体字的 LOGO,小地主打扮的

面馆跑堂,整体包装都让我觉得是精心设计的。鲜虾面,鲍鱼鸡面,馄饨面,红烧牛肉面......我权衡了半

天,还是选择了保守的红烧牛肉面——其他三种的南洋口味对于我一个北京胡同小崽子而言,太过阳春白

雪。

当天晚上吃这包的面的时候,真是感觉比吃天坛方便面要高端不少。调味油包里牛肉汤提取物在我的味蕾

中开花,带来的冲击就如同我摆脱了那些听胡同摇滚的咋呼妞,结交了位住在部队大院的富贵姐们,和她

一起在吊灯下,刀叉猛搓,大谈 Tim Buckley 和 Jeff Buckley。最后还洗了个澡,在棉被的海洋中翻

滚。

从此之后,吃带两包调味包的方便面的我,开始自以为是地觉得自己比吃天坛方便面的同学要高端、优

雅。可慢慢的,随便一个有公用电话的小卖部都能见到它的身影,营多方便面开始普及,揭开了方便面的

战国时代,而我的优越感也荡然无存。

那些年我们追过的方便面

方便面的群雄争霸:康师傅篇

993年的春天, 只要你打开电视机,就能看到不下三种品牌方便面的广告。

首当其冲的是康师傅。康师傅方便面的广告内容简单明了,就是一壶水烧开,发出哨声,冒着热气,蒸汽

迷雾中弹出康师傅红烧牛肉面的碗面包装,男旁白大喊:康师傅方便面上市了,只需三分钟。

碗装方便面身边人都没有吃过,也只是在香港电视剧里见过,我一直固执得认为,碗装的方便面是方便面

世界中孤高的王者,且永远都与宵夜挂钩。康师傅的 LOGO 更是让人过目不忘,营多的小跑堂形象怎么

也没康师傅的大厨看着生猛。记得当时,班里还真有同学在作业本上临摹康师傅的形象。

但幸福总是可望不可及,康师傅碗面的价格大概三块六一包。基本上够买两本漫画书的了;而且,在西单

劝业场吃碗洒满牛肉丁的兰州拉面也只需要三块钱。

等到吃上康师傅碗面,早已经是国庆节。家里人因为要去串亲戚,没空照顾我,所以在西单购物中心买来

两碗康师傅方便面让我自己泡着吃。那两碗面,一碗是现在还在贩卖的红烧牛肉面,一碗是早已经停止在

内地销售的台湾担仔面。和现在不同的是,面碗里并没有叉子,只送了一次性的筷子。和营多方便面相

比,康师傅的调味包里脱水蔬菜(那时候,调味粉还和脱水蔬菜没有独立开)非常多。虽然我特别讨厌吃

葱,但看在碗面的高价格,我还是强忍着把葱咽下肚。而剩下的那碗台湾担仔面,准备留到晚上在外面玩

完再回来来享用。

我在西城区文化馆的游戏厅,忍受难闻的劣质香烟味和不流通的汗味,手里紧紧攥着两枚游戏代

币,坚持到晚上10点多。等到游戏厅快打烊了,没有什么人了,我才在自己擅长玩的游戏机台前投下了

代币——这个时候打游戏最舒服,可以静下心欣赏游戏的背景音乐,也不用担心受大孩子们的欺负。

差不多玩到11点,游戏厅关门,我带着尚未散去的欢愉,坐在文化馆的楼梯上,跟小哥们儿们总结游戏

中的失误。趁小卖铺没关门,用剩下的一块钱又买了盒摩奇牌的桃汁饮料。

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