河南郑州学胡辣汤技术

学胡辣汤技术去哪里？河南胡辣汤最正宗！高老大一品胡辣汤，河南最专业学胡辣汤技术培训早餐店！河南胡辣汤的来源大多是民间传闻，有说周代、有说三国、有说宋代、亦有说明代的。因为其主料胡椒自唐代才传入中国，故其产生的上限不应早于唐。现代说法胡辣汤，中国名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。是中国河南的特色汤类食品，后传入陕西，被大家所喜爱，常作为早餐，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子等其它早点，绝配为葱油饼。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，也很受欢迎。

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河南郑州高老大一品胡辣汤特点：
1、是香，久闻不厌的浓香，来自上好的羊肉，羊骨，牛肉，牛骨在高温下生成。
2、是鲜美，有肉之鲜美，菜之鲜美，麦面之鲜美，三者合而为一，不腻，不腥，回味隽永。
3、是辣，它是那种绵而不燥的辣，不像辣椒入口给人的三分痛感，二是缓缓入鼻，慢沁脾胃，令你胃口大开。令腹中生暖，阳气上升，微汗一发，觉脑清，心清，身轻。

逍遥镇胡辣汤的最大特点就是醒脾。中医上说，辛燥行气，甘香入脾，喝过胡辣汤之后，上下通气，中焦健旺，水谷精微，输布全身，精神得养，精神自强，即为如此！
1、 闻 就是汤端起先闻一下，有没有浓厚扑鼻的牛肉汤香味。
2、 看 观察一下碗里的食材比例搭配是否合适，汤的稀稠是否适中，辣子油是否调得红红的！
3、 品 吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持多久（超过十分钟以上为佳品）。

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河南郑州学胡辣汤技术去哪里？
河南逍遥高老大食品有限公司是2006年成立至今已经有10个年头了。是集餐饮、生产和销售为一体的综合性食品企业。本企业下辖餐饮事业部和食品生产厂两大经营主体。
早餐经营以独具麻、辣、香特色的高老大一品胡辣汤及清真包子、油饼、牛肉水煎包牛肉盒等产品为主的早点快餐店。现今有20多家分店遍及省内外，以醇香可口，独特风味赢得口碑，并使逍遥镇胡辣汤风味享誉中原。正宗逍遥镇胡辣汤的细节最终决定了高汤的好坏、料只是保证汤的鲜味的一方面，制汤才是各家制胜的秘诀、也就是说，即使给你汤料，不会制汤，你也只能处在勾兑胡辣汤的水准上，这也是为什么郑州会出现那么多难喝的胡辣汤最主要的原因。
本店位于、郑州二七区南三环碧云路交叉口北200米路东(高老大一品胡辣汤)，本店300平方两层，一楼早餐实体店面，二楼早餐培训基地，每天经营，不是外面所谓的胡辣汤培训学校，想学正宗逍遥镇胡辣汤培训就到高老大一品胡辣汤店。

河南郑州学胡辣汤技术

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学胡辣汤技术项目
(胡辣汤系列)、(包子系列)、豆腐脑、油馍头、菜角、葱花油饼、水煎包、牛肉粉条包、韭菜鸡蛋包、小米南瓜粥、八宝粥、绿豆粥、豆浆、秘制卤鸡蛋、牛肉盒、免费技术升级、针对于您所学的项目，后期免费提供技术升级。

胡辣汤加盟热线：15290009629 微信：15290009629 在线客服QQ：97381589

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实体店地址：郑州市二七区南三环碧云路交叉口北200米路东（高老大一品胡辣汤）