【美食】孜然牛肉的做法

喜欢吃牛肉的朋友有福了。这道“孜然牛肉”操作简单,一学就会。唯一的难点是掌握火候,不要太老就好。

孜然牛肉的做法材料、
牛肉,芝麻,孜然,盐,鸡精,生抽,料酒,胡椒粉,玉米淀粉。

孜然牛肉的做法步骤:

孜然牛肉的做法1
牛肉切薄片,放入碗中。加入适量的生抽,少量料酒。胡椒粉,少量玉米淀粉。盐,鸡精调味。抓匀腌制30分钟。

孜然牛肉的做法2
锅中热油7成热。放入牛肉翻炒至变色。加入芝麻,孜然。翻炒均匀即可出锅。

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