沙丁鱼怎么做好吃，今天做了蒸沙丁鱼的简单和营养，不仅保持了原来的沙丁鱼，丰富的沙丁鱼味道，也没有油放松，超级家庭喜欢，每次都会唱碟哟...…
沙丁鱼的做法食材
沙丁鱼8条、西兰花50克、葱5克、姜3片、盐2克、蒸鱼豉油20克、红椒2个、香菜1颗、料酒8克。
沙丁鱼的做法步骤
沙丁鱼怎么做好吃步骤1：
把沙丁鱼的内脏去除干净，把洗净后沥干水分的沙丁鱼放入盆中，加入切片的姜和切丝的葱，这个时候加入料酒去腥味，再加入盐调味后腌制10分钟。
沙丁鱼怎么做好吃步骤2：
把腌制好的沙丁鱼码放在盘中。底下铺上姜片，上面撒上葱丝和红椒丁、在鱼的身上均匀地倒入蒸鱼豉油，放入蒸箱启动纯蒸即可。
沙丁鱼怎么做好吃步骤3：
把西兰花切小块后，焯一下水捞出沥干水分，把蒸熟的沙丁鱼取出来，把上面的葱丝去掉。
沙丁鱼怎么做好吃步骤4：
把焯过水的西兰花码放在盘中，上面重新撒上新鲜葱丝即可，吃的时候把沙丁鱼和西兰花蘸上汤汁就可以享用咯。
沙丁鱼怎么做好吃小贴士
没有蒸箱的可以直接用蒸锅蒸，大火烧开后蒸6分钟即可，切记时间过长，影响口感又造成营养流失。
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