现在很热，在乡下，有很多人在吃鸡蛋喝啤酒，真爽！ 你可以改变吗？ 下面我简单说说如何成为！
变蛋怎么做用料：
块石灰1斤，碱3.5两，茶叶3钱，清水1.8斤。以上用料可变60个鸡蛋。
变蛋怎么做步骤1
先将清水倒进锅内，并投入茶叶、面碱、盐，水开后煮十分钟，随即倒入盛石灰的锅里或盆里。待石灰溶化后，再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊，捞出石灰渣子，冷凉备用。
变蛋怎么做步骤2
将新鲜的鸡蛋放入装有石灰糊的锅或盆中，将鸡蛋浸入均匀的灰烬中，取出碾碎的米糠或木屑，然后放入圆筒中，密封。 一般来说，春季，秋季需要7天左右，夏季需要4天。 到期时应随时取样识别，如蛋黄已凝结成一个体，即成为蛋黄，应立即从气瓶中排出。 如果蛋黄，蛋清仍然稀薄，那还没有变，则需要继续改变一到两天。 如果蛋黄已经凝固，鸡蛋将变成稀薄的形状，表明圆柱体迟了，已经成为老化的汤。
变蛋怎么做步骤3
鸡蛋变蛋后，立即从增值税凉爽的阳光中走出来。 有两种方法：一种是干燥，一种是干燥。 如果鸡蛋变软，最好通过通风（而不是太阳）将其干燥。 石灰泥的这种表面缓慢干燥，可以继续发生，从而使卵变得合适。 如果鸡蛋已适合用作增值税，则应通过日光干燥法快速干燥石灰泥的表面（夏天不能暴露在阳光下）。 但是，只要干燥干燥就不会持续。
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