银耳莲子汤是老少皆宜的汤，在我国，很多家庭都会把这种汤做成美味，受到大家的好评。 “汤”是中国传统美食的特殊名称。一般来说，“汤”是一种大补品，含有丰富的营养，对人体健康，调理身体很有帮助。银耳和莲子汤也不例外。家庭中的某人从疾病或受伤中恢复过来后，通常用“做饭”做饭。
银耳和莲子汤口很软，以至于“喝”汤也不能。因为几乎不需要咀嚼，所以银耳和莲子在您的嘴中很美味，不仅吃得很甜。它是通过肠子，进入胃中，也是回味，让人感到很温暖。制作银耳和莲子汤时，必须添加冰糖，在食用辛辣食物的省份，情况就是如此。加冰糖银耳，莲子汤，是地道的。
银耳滋润肺，滋养胃，滋养精神，增强心脏和大脑。银耳不仅营养价值非常丰富，而且还有减肥减肥的功效，银耳中的膳食纤维有助于肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用，有净化脸部黄褐斑，斑点的功效。 ，抗老皱纹，紧致肌肤的功效。患有失眠和便秘的母亲，可以坚持每天喝酒一次。
银耳莲子羹怎么做步骤1．
把银耳、莲子、枸杞用清水泡3个小时左右；尽量把莲子泡软，去掉莲子芯（莲子芯不要丢掉，泡水喝有清热、安神、强心的功效）；把银耳去蒂，撕成小块状；把红枣洗净。
银耳莲子羹怎么做步骤2．
把莲子和银耳放入锅中，用中火慢慢煮，大概煮1个小时左右，见汤已经如蜂蜜般粘稠即可。
银耳莲子羹怎么做步骤3．
放入冰糖、枸杞、红枣，适当搅拌，见冰糖化掉就可以了，如果这时煮的时间过长，会把红枣和枸杞的颜色煮出来，这样汤就会发红，不清亮了。
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