阿胶糕的功效不用多说，对女性有利。 阿胶可以促进造血，改善红细胞和血红蛋白，适合女性朋友美容，使皮肤紧致红润光泽，补血，滋润润燥。 无论如何，驴皮明胶有太多优势
但是，从外部购买的明胶原料令人担忧。 我们不知道它们是否好，那为什么不在家制作它们呢？ 今天我们将教你如何在家制作明胶。
自制阿胶膏需要食材
阿胶/250克，黑芝麻/200克，核桃仁/200克，桂圆肉/100克，红枣肉/200克，红糖/200克，枸杞/100克，黄酒/500ml
阿胶膏的做法步骤1、
准备好的食物，三天三夜融化的黄米酒中的明胶破裂，让明胶与中国米酒完全融合，太慢或麻烦就可以走了，让别人把你磨成粉，我要去药房 当我面对研磨粉时，背部可以将米酒浸泡一昼夜，这有利于明胶的药性发挥更好，记得用保鲜膜密封，否则鸡尾酒会挥发。
阿胶膏的做法步骤2、
提前准备好其它材料：红枣、核桃仁、黑芝麻红糖等。原材料一定要选用最好的，直接影响着口感和功效、红枣切成枣片、然后小火慢炒，祛除里面剩余的水分，这样有利于做成的膏保质期更长。核桃仁、黑芝麻也要分别炒熟，晾凉。
阿胶膏的做法步骤3、
（煮ejiao最好选择砂锅）没有砂锅的还必须使用不粘锅，将ejiao浸泡后，将黄酒倒入砂锅中。 烧开，转低火，用勺子不断搅拌，搅拌约30分钟。 注意整个过程?不能糊锅，从下到上，加红糖，煮的过程中阿胶会越来越浓，越来越浓，颜色也越来越深 ，看图片，直到明胶可以挂起国旗，然后依次加入芝麻，枸杞，核桃，红枣，龙眼等，继续搅拌约五至六分钟（必须将底部搅拌均匀，否则很容易 贴锅，记住最小的火）。
阿胶膏的做法步骤4、
用保鲜膜打磨的工具，我把油吸收，将煮好的明胶布丁倒入模具中，用a面杖蛋糕压实明胶排出空气，使明胶蛋糕变平整，质地平整，放三到四个小时后 存放到冰箱里，取出切片，物理强度住啊，切好后可以将冰箱放在保鲜盒中，早晚一个，也可以用真空袋包装，那样可以更长久。
阿胶膏做法技巧
记住一点，熬制阿胶的时候一定要小火，宁愿多熬会，也不要让它糊了。
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