土豆丝可以说是一种家用的菜,基本上不时会出现在桌上,轻松而美味,酸辣诱人,炒的时间不要太长,火要大一点, 简单容易做到。
我们经常吃土豆是平价的成分之一,一年四季都有,吃法多样,营养全面,富含维生素C远远超过大多数成分,是人体所需的8种氨基酸, 可以提高人体的免疫能力,还含有丰富的钾,可以调节体内酸碱平衡,有降低血压的作用。
大家在吃土豆时,不要只煎土豆丝,可以加些胡萝卜拌在一起吃,营养丰富,吃起来比煎炸更香脆可口,多吃一顿特别的饭。 以下特定方法与您分享,您不妨尝试一下,改变口味。
土豆丝食材配料:
土豆丝2个、胡萝卜1/2根、小葱少许、盐1勺、五香粉12勺、陈醋3勺、生抽1勺、白糖1勺、菜籽油约20克
土豆丝的做法大全步骤1、
准备土豆去皮,红萝卜半根备用,土豆切丝,冲洗三遍以上,红萝卜斜刀切片。
土豆丝的做法大全步骤2、
再切丝备用,小葱清洗干净,多少根据自己喜好,切段备用,烧半锅开水.下入切好的土豆丝焯水约30秒.捞出焯水的土豆丝过凉水.捞出洗过澡的土豆丝,控水备用,将土豆丝盛入大一点的容器里。
土豆丝的做法大全步骤3、
放入切好红萝卜丝,再放入小葱段,一勺盐,1/2勺五香粉,3勺陈醋,1勺生抽,一勺白糖。
土豆丝的做法大全步骤4、
起锅烧油至冒烟,刺啦,高温油浇到调料上,浓烟滚滚,搅拌均匀即可食用。
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