今天，在秋分之后，天气越来越冷。早晚温差大，冷空气进入人体，容易降低脾胃功能，人体免疫力也会下降。此时，应进行适当的清除和进补。此外，秋季气候干燥，容易引起咳嗽，皮肤干燥，大便结结等，这时??，以养肺润燥为宜，多喝水，多吃清澈，湿润的食物，多吃蔬果饮润燥，如莲root，芹菜，梨，柚子，银杏，杏仁，百合等。
秋分饮食后要保持湿润干燥，适当进补。今天我推荐乌贼当归炖老母鸡，配以百合，戈登欧洲，枸杞，枣，莲子等，小火慢炖，最适合秋分后滋补的家庭食用。其中，墨鱼具有滋补肝肾，养血理气，清胃火的功能，可以帮助人体溶解因食物积聚而引起的胃火，是秋季秋季补充的好东西。当神可以益气补虚，加上鸡肉本身的营养，可以提高免疫力，改善机体缺乏。
秋分适当加轻后，我们一般在药用食品中做补品汤，尽量少加盐，并在锅中放盐调味前10分钟，使肉不生木，汤是新鲜的。以下我昨天炖乌贼贻贝当当老木鸡汤与大家分享，希望您也喜欢！
墨鱼淡菜党参老母鸡汤需要准备食材
墨鱼应提前在温水中浸泡约6个小时。 将墨鱼浸泡后，将其表面的黑皮去掉，清洁并切成小块。 贻贝也应在温水中浸泡1到2个小时，保持清洁。 少许党参，当归，黄芪，丹参，百合，枣，莲子，枸杞，洗净备用。 一只松散的母鸡，去头，用纸点燃白葡萄酒，烧掉表面的绒毛，烧去皮肤紧实的固体，达到去腥的目的。
墨鱼淡菜党参老母鸡汤的做法步骤1、
锅中加适量清水烧开，把鸡肉皮的一面朝下，焯水3~5分钟，去掉血水。再清洗干净，砍成小块，也可以整只鸡一起炖。如果是不老的那种公鸡，可以清蒸是最好吃的，整只鸡蒸，鸡胸肉不柴。
墨鱼淡菜党参老母鸡汤的做法步骤2、
把所有食材放入锅中，加适量的清水，水不宜太多，放姜片，放料酒，放葱。注意有药膳的鸡就不要放花椒了，不然口感不好。
墨鱼淡菜党参老母鸡汤的做法步骤3、
当然最好用砂锅炖，先大火烧开，再转小火慢炖2~3小时，直到熬到汤变黄变浓稠最好。起锅前10分钟放盐，放枸杞。注意，盐要少放，喝汤感觉没有放盐的那种口感最好。
墨鱼淡菜党参老母鸡汤的做法步骤4、
这道鸡汤，营养清淡，还养胃补虚，正是现在时节给家人清补的好汤。赶紧炖一锅，给家人补补身子。
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