四川人，特别是重庆地区的四川人，四川人更喜欢叫抄手，这个意思有已经牵手了的意思。馄饨是迄今为止发展起来的一种美味食品，它的名称和制作方法各不相同。除了在四川省重庆被人们称为抄手外，还有很多名称。例如，广东的云吞，湖北的包面，江西的清汤，福建的扁食或扁肉，新疆的曲曲等都指馄饨。今天我们就来学习一种抄手的做法，学会之后大家以后想吃了就可以自己操作啦。
抄手的做法用料：
馄饨、草菇老抽、生抽、陈醋、红油、上汤、盐、胡椒粉、蒜蓉、花椒油、鸡精。
抄手的做法步骤1：
将草菇老抽，生抽，老醋，汤，盐，鸡精，胡椒粉，大蒜粉煮成抄手酱。
抄手的做法步骤2：
将适量的水倒入锅中煮沸。然后将馄饨加入锅中。等抄手浮起来之后就可以捞出来了。
抄手的做法步骤3：
抄手捞出来之后倒入碗中的抄手酱里，然后淋上红油，这样就可以搅拌即食了。
抄手怎么做好吃：
1、如果是自己包抄手的话，不要包太多肉，这样容易腻。
2、煮的是时候不能煮太久，浮起来之后就可以了。
3、可以根据自己的口味调制调料。也可以配着青菜吃更加爽口。
阅读本文的人还阅读：：
额 本文暂时没人评论 来添加一个吧
发表评论