早餐每天必须吃好,它是早晨的能量来源,不仅要有营养,还要吃舒服。因此,我们通常自己做早餐,不仅是面食,还包括汤。早餐有一种是一碗汤和主食,那就是吃不腻的馄饨。馄饨馅通常是肉,这一次我为了增加营养添加了新鲜的虾仁,用七分瘦三分肥的肉馅,再加任何其他调味料拌匀馅好味美,肉汤用清汤不油腻,早餐一碗太香了,所以甚至可以喝汤,还可以保证整个早晨的营养。它使用肉类和虾类作为主要成分,比单纯的肉类更美味,更有营养。
虾仁馄饨的做法用料:
虾仁、蒿子秆、肉松、虾皮、紫菜、盐、醋。
虾仁馄饨的做法步骤1:
将料酒倒入虾中,放生姜片腌制10分钟,用刀切碎蒿子秆,放在一旁备用。
虾仁馄饨的做法步骤2:
用刀的背面将虾仁排成泥。 在虾泥中放入剁碎的蒿子秆和肉松。把1茶匙盐,0.5茶匙酱油和几滴香油混合均匀。
虾仁馄饨的做法步骤3:
馄饨煮熟后,将腌料,醋,辣椒油和干紫菜放入碗中,然后倒入一勺汤,搅拌均匀。馄饨煮熟后,放入碗中。
虾仁馄饨怎么做好吃:
1、事先虾仁要先处理好,要先用姜腌制一定时间。
2、包的时候要皮薄肉多,这样吃起来味道才好。
3、煮的时候注意时间和火候,煮到浮起来即可。
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