【美食】川菜菜谱大全做法

麻辣鱼是东北地区的传统菜肴。

川菜菜谱大全做法：

麻辣鱼、罗非鱼

川菜菜谱大全麻辣鱼的辅料：

洋葱、盐、姜、蒜、青椒、干辣椒、花椒、味精、酱油、

姜片、小米椒、糍粑辣椒、蚝油

川菜菜谱大全麻辣鱼的做法步骤1、

鱼块洗净切成块并加入洋葱、姜片、蚝油、味精、盐腌制30分钟

川菜菜谱大全麻辣鱼的做法步骤2、

把干辣椒、花椒、小米椒、糍粑辣椒、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒金黄并加入

洋葱、蒜片、姜片、青椒、蚝油、味精翻炒均匀

川菜菜谱大全麻辣鱼的做法步骤3、

另起锅放入水煮沸后放入腌好的鱼并放入之前准备的底料，煮至十五分钟后即可食用

川菜菜谱大全麻辣鱼的温馨提示：

1、把鱼骨从鱼片上切下来是不容易的。

2、里面装满了甘薯淀粉，不易破碎

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