【美食】蝉蛹的做法

蝉蛹,一般指的是蚱蝉的幼虫,可食用。人们也提到破虫，如蚕茧。适用于体弱、病后、老年及产后妇女。炸好后，整个蝉蛹都可以吃。

蝉蛹的原料：

蝉蛹、盐、油、大蒜、剁椒、料酒、酱油

蝉蛹的做法步骤1、

把蝉蛹冲洗干净；锅中放水煮开蝉蛹再沥干水份

蝉蛹的做法步骤2、

锅中放入油并把蒜、葱爆炒至香

蝉蛹的做法步骤3、

炒香之后加入蝉蛹、酱油、料酒

蝉蛹的做法步骤4、

翻炒到锅内水份全无即可出锅

蝉蛹的温馨提示：

翻炒的过程当中禁止加入水

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