竹笋是竹子刚开始生长时从土壤里长出的嫩芽。它们很好吃,可以烹饪。竹子是一种定性植物,其可食用部分是初生的、嫩的、短而结实的芽或鞭。
笋的做法大全:韭菜炒竹笋
笋的做法大全韭菜炒竹笋的原料:
竹笋、韭菜、辣椒、蒜蓉
笋的做法大全韭菜炒竹笋的做法步骤1、
锅中放油,油热后放入辣椒、蒜蓉爆炒出香味
笋的做法大全韭菜炒竹笋的做法步骤2、
随后放入竹笋,加入盐一阵爆炒
笋的做法大全韭菜炒竹笋的做法步骤3、
翻炒一会装盘备用再单独翻炒一会韭菜
笋的做法大全韭菜炒竹笋的做法步骤4、
随后加入之前翻炒好的竹笋并加入酱油
笋的做法大全韭菜炒竹笋的做法步骤5、
翻炒片刻之后即可出锅
笋的做法大全韭菜炒竹笋的营养价值:
降低“三高”。竹笋具有低糖、低脂肪的特点。富含植物纤维,可减少体内多余脂肪,化痰化瘀,治疗高血压、高血脂、高血糖,对消化道肿瘤、乳腺癌有一定的预防作用的效果。
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