【美食】自制辣椒酱的做法

辣椒酱是一种用辣椒制成的酱，是餐桌上常见的调味品。湖南有很多，有两种油和水。这种油是由芝麻油和胡椒粉制成的，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，很容易保存。

自制辣椒酱的原料：

红辣椒、蒜、食盐

自制辣椒酱的做法步骤1、

蒜、红尖椒去皮洗净并沥干水分

自制辣椒酱的做法步骤2、

红尖椒、蒜切成丁并装入碗中

自制辣椒酱的做法步骤3、

往碗中加入食盐，用筷子搅拌均匀

自制辣椒酱的做法步骤4、

拿一个干净的玻璃瓶，把搅拌好的辣椒酱放入瓶子中盖上盖子密封好，

腌制一天后随吃随取

自制辣椒酱的营养价值

辣椒是温的，辣的，有毒的。它进入脾胃。

具有健脾胃、抗风湿的作用

消化不良、胃冷痛、风湿痛、腰肌痛等疾病的适应证。

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