南瓜粥，中医认为，南瓜味甘，温，脾，胃经，补益气，清热解毒。适用于脾虚气虚，营养不良，肺痈，水火烫伤。南瓜中的果胶可以调节胃中食物的吸收速率，使糖的吸收变慢，可溶性纤维可以延迟胃中食物的排空，并控制饭后血糖的升高。果胶还可与体内多余的胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇浓度。因此，南瓜具有“降低糖和脂肪的功效”的美誉。患有糖尿病的人经常在用餐时服用该产品，不仅可以满足他们的胃，还可以降低糖和脂肪。
南瓜粥的做法大全用料：
南瓜、糯米粉。
南瓜粥的做法大全步骤1：
首先从南瓜上去除皮和瓤，然后切成块。将少量水倒入容器中，并在微波炉中煮十分钟。
南瓜粥的做法大全步骤2：
取出并捣碎。为了使其光滑且没有大颗粒，最好在搅拌机中搅拌。
南瓜粥的做法大全步骤3：
然后放入锅中南瓜泥加少许水，先煮开，糯米粉用冷水调匀，倒入锅内，搅拌均匀，然后加入白糖即可。
南瓜粥怎么做好喝：
1、南瓜选择新鲜的并且要事先处理好，先煮十分钟。
2、南瓜泥要捣碎，最好用搅拌机比较方便。
3、煮的时候最好顺着一个方向搅动，防止糊了。
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