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【美食】糖水的做法

作者:gao342046836 | 分类:美食 | 超过 2563 人围观 | 已有 0 人留下了看法

糖水的做法


糖水属于粤菜系,是两广人们饮食习惯的一大特色。广东糖水与广西糖水由于地理位置相似,天气相似,所以大部分以清润、清热为主。广东省的顺德市以其水牛奶闻名。广东省的糖水将与牛奶成分混合,例如双皮奶、姜撞奶。而广西糖水以山药和天然食品原料而闻名,因此广西糖水将更加简单自然,例如龟苓膏,清补凉,椰奶西米露。那么下面我们就来一起学习一下这道美食的做法吧,以后想吃了就可以自己做做看。


糖水的做法用料:

番薯、老姜、冰片糖、花生油。


糖水的做法步骤1:

将红薯洗净,刮去皮,将其切成小块,在水中浸泡四至六个小时,换水五至六次,取出,将水倒出。


糖水的做法步骤2:

用中火加热小锅,加入花生油,将生姜拍扁,炒熟。


糖水的做法步骤3:

将番薯块下锅炒透,加750克水煮沸。加入冰片糖,煮沸直至溶解。然后盛出来就可以了。


糖水怎么做好喝:

1、番薯要选择新鲜的,而且要处理干净,放水里完全浸泡好。

2、炒的时候不要炒太老,这样味道会不好。

3、可以根据自己的口味调整冰糖的量,喜欢甜的就多加点。

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