胡豆,蚕豆,又称罗汉豆、芸豆、佛豆,是一种一年生或超龄(秋)豆类植物。它是一种集粮食、蔬菜、肥料和饲料为一体的作物。茎叶为绿肥,罗汉豆也是一种良好的绿肥作物。
胡豆的做法:
椿芽煎嫩胡豆、胡豆、香椿、盐
胡豆的椿芽煎嫩胡豆的做法步骤1、
把胡豆洗净备用;香椿切碎
胡豆的椿芽煎嫩胡豆的做法步骤2、
锅中倒入油,油热时下入胡豆、盐翻炒一分钟并加入水
胡豆的椿芽煎嫩胡豆的做法步骤3、
煮至汤汁黏稠,放入切好的香椿,翻炒均匀即可出锅
胡豆的椿芽煎嫩胡豆的营养价值:
胡豆也是一种重要的药材。其主要功能是健脾祛湿。胡豆的种子、茎、叶、花、豆荚和种皮可用于医疗目的。胡豆荚和叶子都是带血的,花可以降低血压。
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