招：选右避左聚人气
在中国传统的商居选择文化中，“右主聚，左主散”一直是人们尊崇的商铺选择定律。究其原因，其实很简单。
，中国是一个以右利者为主的国家，人们在生活中大多习惯以身体右侧为主要做事方，即经常以右手、右脚来做事，因而在购物、观望时均有向右侧看、向右侧偏的习惯和趋势。
第二，在中国，人们的行走和汽车的行驶，一般都被要求必须遵照“靠右侧行驶”的规则，因此，一般选择在“主马路和人行干道”主要流向右侧的商铺和店铺很容易引起消费者的注意和重视，而位于左侧的店铺则由于相隔较远，又要过马路，并且要承担一定的交通风险的缘故而光顾者较少。
如果，选择在人流主方向右侧的商铺能够经常张贴出一些针对性和刺激性的促销广告和产品项目宣传招帖，就很容易吸引大量消费者驻足观望，或进入其中探个究竟，从而人气旺盛，财源广进。因此，在选择商铺时，投资者应注意以下两点：
1）、仔细观察所选商铺门前的马路或人行道的人流或车流主要流向，并确定自己所选店铺是否在人流或车流主要流向的右侧。
2）、看位于人流或车流主要流向右侧的其它店铺的生意是否比位于左侧的店铺的生意更好。
提醒：这样的观察，不能一次完成，而要在一段时间内反复进行考察。
第二招：相迎不相顺
“相迎不相顺”是中国传统商居选择文化的又一条重要规律，它主要描述的是商铺所在位置及其大门的朝向问题。
现代商业中，人们将马路、街道、走廊、楼梯、电梯和人流视为可以流动的水。而在中国传统商居选择文化中“水”是聚气、聚财的象征，有“引财入室”的作用。商业店铺的位置恰好能够迎接流动的水的到来，自然就可以不断的迎接顾客的到来（开门迎客），从而达到“生意兴隆、聚气生财”的目的，而如果商铺的门与流动的水的方向一致则店铺不容易被消费者看到和发现，自然也就不能接收流动过来的生财之气，因而也就生意衰退了。
然而，怎样才能使商业店铺的门恰好能够迎接流动的水的到来呢？首先我们应当知道如何来判断这些商业“水”的流向。在中国传统商居选择文化中判断“水”的流向的标准如下：
1、马路或人行道上的人流或车流的主要流向为“水”的流动方向。
2、右街道或右左走廊，以长者为水来的方向，以短者为水去的方向。
3、电梯是水流出的方向，而电梯的两侧为水散去的方向。
其次，我们要讨论的是如何让我们的店铺的门开的较为合理，其办法是：
1、开迎水方，使自己商铺的开门方向朝向水来的方向。
2、遵循左来右开门和右来左开门的规则，即左边的街道或走廊长，则店铺开右门，右边的街道或走廊长，则开左门。
3、电梯在左侧，则店铺开右门，电梯在右侧，则店铺开左门，但不能直对电梯。
第三招：直对街路有忌讳
企业在经营过程中 忌讳的是不断有各种各样的是非发生，这样不仅影响企业的正常运营，而且还会使企业的声誉受到严重的损害，因此企业在选择租用和购买办公地点时一定要注意，尽量避免选择那些会使企业遭到各种是非困扰的办公场所。在这其中，尤其需要投资者注意的是“不要使企业的大门或是办公室直对穿行而来的马路、街道、走廊、电梯或小巷”。“喜回旋，忌直冲”是中国传统商居选择文化中规避是非，降低商业风险的主要办法之一。其原因可以理解为：
1、由于企业深居小巷、走廊或街道的尽头，会让客人寻找起来比较困难，从而减少了客户前来拜访的机会，降低了生意成交的可能性。
2、由于小巷深处、走廊尽头往往光线昏暗，空气流动差，加之寻找困难，会增加客户的怀疑、恐惧和戒备心理，给人一种犯罪的心理感觉，因而不利于生意的成功。
3、企业大门或办公室直对穿行而来的马路、街道、走廊、电梯和小巷会使原本聚集起来的财气被一吹而散，并受到来自外界的攻击、指责和事故的搔扰。
如今，随着商住两用小区的不断普及和发展，不少公司和企业在小区购买房产使之成为自己的店铺或办公地点（固定资产）。然而，在将这些房屋作为企业的办公地点时需特别的注意以下的三个不宜：一、不宜面对“Ｔ”字路口。二、不宜选择走廊的尽头。三、不宜面对电梯或楼梯。
第四招：无风死气沉沉、缓风人财两旺、急风聚散成空
在中国传统商居选择文化之中，人们普遍都很重视“风”对店铺生意的影响。其原因是因为“不同的风”能够在企业商居内部营造出不同的商业环境，并进而影响到企业生意的好坏。
生活水平中，人们很容易观察到这样一种现象，就是任何成功的商业店铺其室内往往有很好的通风环境，而生意惨淡的企业则要么环境压抑，气味异常；要么凌乱不堪、嘈杂难耐。是什么原因造成这种现象的出现呢？是“风”。
在自然界中，空气的流动形成了风，风的流动在室内造成了不同的环境。和煦的风可以吹散不良气体，给我们送来新鲜的空气；温暖的风可以保持室内的干燥，减少病菌及微生物的繁殖，带来卫生、舒适的环境；而和缓的微风还能安抚人们激动的神经，使人保持愉快的工作心情，进行工作。
然而，当商铺中没有风，或风很大时又会给我们的企业还来什么呢？
首先让我们来看一看商铺中没有风的情况。商铺中没有风，其室内的空气难以流通，空气无法正常的进行交换，因而不良气体和不良气味在室内充盈，从而对企业造成三个方面的严重影响：
1、给予进入店铺的客户不良的感官印象。容易引发不良情绪，从而拒绝消费或减少消费，同时容易产生冲突。
2、空气不流畅，给细菌和微生物的滋生提供了良好的条件和场所，不仅视觉难看，而且容易传染疾病，给人以办公场所和店铺不卫生的感觉。这样不仅容易造成工作减员，同时也会给顾客造成不良影响。
3、室内无风会给人以窒息和死气沉沉，生意衰败的压抑感觉，促使人们产生焦虑、疑虑和不愿在这样的地点做过多的停留的念头与行动，更不要说进行生意合作工购买产品了。
与之相反，让我们再细心地探讨一下办公场所内风力过急、过大的情况：
1、室内风力过急、过大会使房间内的装饰和纸张舞动，并发出声响，从而使办公场所显得零乱，嘈杂，给人以企业没有章法和混乱的印象，从而使客户产生不信任感。
2、有力的风从室内通过会造成各处声响（门窗等），加之人们在室内的走动，很容易分散客户的注意力（使人想到家里没有关闭的窗户，而心神不宁，不能久坐），从而经常会阻断双方的交谈，使销售进程无法得到保障，这样不仅降低了工作效率，延长了成交时间，有时甚至会造成成生意的流失。
3、风容易吹散在商铺中已聚集起来的人气和财气，使经营者一无所得。
由此可见，对于准备选择商业铺面的投资者来讲，具备以上两种情况的商铺自然不能将其当作能够使企业发达的旺铺来选择。
常有餐饮加盟创业者抱怨，项目确定了，资金到位了，合作人找好了，万事具备，只欠落实店铺这股“东风”了。特别对初次开餐饮加盟店的创业者来说，要在短时间内找到地段、租金等各方面都合适的店铺，真是难上加难。那么，如何寻找创业的“黄金宝地”？下面来听听对店铺选择颇有研究的上海全明经济技术有限公司董事长姚允涛的建议。
餐饮加盟八大区域寻找创业方向姚允涛分析认为，从去年的情况看，上海地区商铺供应量增幅达1倍以上，但市场需求增速更快，导致空置率下降，租金不断上扬，特别是市中心区域，预计今年商铺市场将继续这样的走势。在这种情况下，餐饮加盟创业者寻找店铺更好避开闹市区，选择一些初具规模但尚未形成热点区域，这样才能有效降低创业成本，走稳关键的 步。
创业园区：这是为创业者度身定制的创业场所，配套设施齐全，还有**优惠政策支持。上海现有不少创业园区，如普陀区网上创业园、长宁区加工工业创业园、杨浦区五角场高科技创业园、黄浦区珠宝钻石创业园、长宁区青年科技园区等。这些创业园的定位各不相同，创业者可根据自己的创业方向选择。
大学园区：更近几年，市区大学向郊区分散，松江、南汇、闵行、宝山等地的大学城初具规模。随着学生的大批进入，这些大学城及其周边区域充满了商机。此外，市区的五角场地区聚集着复旦、同济等一批名校，也是不错的创业之地。
城镇商业中心：根据上海一市九镇的开发计划，城镇配套商业蕴藏着丰富的商机。因此，宝山罗店、新江湾城、嘉定安亭、闵行七宝、松江新城、松江九亭、环淀山湖地区、南汇洋山等地都极具发展潜力。国际化居住区：上海现已经形成了古北、龙柏、碧云、联洋、滨江等一批涉外高级住宅区，对有意涉足高层次服务领域的创业者来说，这些地区都有着诸多的商机。
平价房开发区：普陀真如地区、徐汇古美地区、浦东三林地区等平价房、动迁房集中区域，近年来由于居民不断迁入而成为新的人口聚集地，在日常生活服务、零售、餐饮、教育等领域，为创业者提供了大量的机会。街道商铺：各区街道有不少物业闲置房，其实也是不错的创业场所，租金低廉，特别适合从事社区服务项目的创业者。大型开发区：嘉定汽车城、漕河泾高新技术开发区、外高桥保税区等大型开发区，虽然这些开发区的商铺市场尚未形成气候，但从今后的趋势看，具有一定的发展潜力。
新兴商铺市场：绿地商铺、社区商铺、地铁商铺、步行街商铺等各类新兴商铺，配套设施齐全，消费群体成熟，但租金相对较贵。餐饮加盟三大途径获得专业信息很多餐饮加盟创业者都习惯穿街走巷地寻找店铺，费时费力，而且效率较低。姚允涛为创业者提供了以下三条获取店铺信息的有效途径：
一、充分利用**创业指导部门的服务。上海开业指导中心，各市、区就业促进中心等部门都提供免费的创业指导服务，包括如何选择创业场所。
二、委托专业的房产中介机构。上海凯旋路3131号有一家专门从事商铺买卖租赁的公司，与住房中介机构相比，能提供针对性更强的信息。
三、登陆商铺租赁专业网站。如今有不少商铺租赁网站，信息丰富，搜索方便。此外，参加房地产交易会也能获得大量的商铺信息。四大技巧落实创业场所对餐饮加盟创业者来说，虽然只是租个店铺，但其实就像买房子一样麻烦，有时候甚至更为繁琐，需要技巧性地处理地段选择、租金洽谈、合同签定等诸多问题，而这些都会影响创业的成败。姚允涛为正在寻找店铺的创业者提出以下几点建议：有的放矢选店铺。
创业者应根据创业项目的特性和上海的区域特色来确定商铺落点，如涉足服务领域的一般应选在居民区，涉足餐饮行业应选在人流密集地区，这样才能保证一定的消费客流。由下至上谈租金：许多创业者习惯根据店铺业主开出的价格由上至下砍价，结果被别人牵着鼻子走。**的做法是，在充分了解市场行情的基础上预先设定租金上下限，然后从 低心理价位谈起，这样有利于挤出价格“水份”。不宜选择转租店铺：如今市场上有不少二次转租甚至三次转租的店铺，这些店铺在原价上加了多次转租利润，因此价格比同类商铺高出很多，建议初次创业者谨慎选择。租赁期限越长越好。在店铺租金行情不断上涨的形势下，租赁期限越长越好，否则将不利于控制预算，无形中加大了创业风险。
1、取繁华避偏僻
在市镇上，人流穿往密集的地方就是繁华的地段。
按照风水的说法，有人就有生气，人愈多生气就愈旺，乘生气就能带来生意的兴隆。
2、取开阔避狭窄
风水在选择宅址时，讲求屋前开阔，接纳八方生气，这与经商讲究广纳四方来客契合。按照这一原则，选择店铺的地址时，也应考虑店铺正前方的开阔，要求不能有任何遮挡物，比如围墙，电线杆，广告牌和过大遮眼的树木等等。
3、取南向避东北
风水在选择阳宅的基址时，立求座北朝南，其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择，也同样需要考虑避日晒和寒风。那么，更好的也还是坐北朝南，即取南向。
4、店铺外观造型
从商品营销的角度说，注重商店的外观造型达到树立商业形象的目的，就必须使这个外观造型具有鲜明的特有性，即要注重造就商店外观的特色，通过运用商店外观造型的特有性，宣传自己，招引顾客。
5、外观造型与区域景致谐调
在设计商店外观的造型时，除了考虑建筑本身结构比例的协调性之外，还要注意使商店的外观造型与所处的区域的自然景致相协调。
6、店铺宜宽敞
商店的门是商店的咽喉，是顾客与商品出入与流通的通道。商店的门每日迎送顾客的多少，决定着商店的兴衰。因而，为了使商店能提高对顾客的接待量，门不宜做得太小。
商店的朝向是商家所十分慎重的事情，往往将之看成是经商成败的关键。因而，在强烈的求吉避凶心情的趋使下，就常有人去请风水师来占卜定夺。风水师就常用一个表作为指南,这个表是按五行相克相生的原理编制的。实际上，商店的兴衰取决于顾客，顾客是商店的财源所在。顾客盈门，商店就会兴旺发达，反之，商店就要倒闭。所以，商店门的朝向，应取决于顾客，应该是顾客在哪里，商店的门就开向哪里，做到门迎顾客。
商店的门向还跟商店的选址有很大的关系，如若商店的选址为座南朝北，或是座西朝东，而且顾客的聚集点也就在房屋所座朝的方向，那么商店的门就只有朝北、朝东无疑了。如果是这样，商店又犯了门不宜朝北，不宜朝东的忌讳，在夏季商店就要受到烈日的直晒，在冬季商店就要受到北风的侵袭。在这种情况下，不妨可运用阴阳五行相生相克的定律处理。如果是经营旅馆业的，在夏季里，除了在旅馆门前搭遮阳篷外，还可以在旅馆的前厅摆置一个大的金鱼缸，摆上若干盆景。金鱼缸属水，盆景属木，都可以起到室内的热气减弱的作用。而且，人在暑天里看到一缸清凉之水，其中又有生气勃勃的金鱼，就会获得清新之感。
如果有楼层的商店，而且二楼是用作办公间使用，商店的门朝向顾客，来自商店门口的噪音就有可能干扰到二楼的办公间。为了避免这种干扰，所设计的楼梯口不可正面对着商店大门。按照风水学的说法，将上楼的梯口正对着大门，聚集在大门口的煞气(噪音)就会直接顺着楼梯道进入二楼。理想的做法是，将楼梯开置在侧面，梯口避开正门，由侧墙引阶而上。有可能的话，更好还是在大门与梯口之间放置一架屏风，作为噪音的间隔层。
7、门避不祥之物
从心理卫生和环境卫生的方面而论，商店的门向还应避免正面对着一些被风水称为不吉祥的建筑物。
风水所说的不吉祥的建筑，主要是指一些类如烟囱、厕所、牛栏、马厩、殡仪馆、医院等一些容易使人感到心理不适的建筑。这些建筑，或是黑烟滚滚，或是臭气熏天，或是哭嚎，或是病吟。由不吉祥的建筑带来的这些气流，风水视之为凶气。
当然，在商店的选址时就应避免在有不吉祥建筑的区域开业，如因其他缘故要设店于有不吉祥之物的区域，开门时就一定要避开这些不祥之物，选择朝有上乘之气的方向开门，而且在大门之后处，更好再安放一架屏风，以对煞气再做些阻隔。
风水强调阳宅开门避开不祥物，从另一个意义上，就是强调人的工作和生活需要有一个空气清新、视感良好的环境。在良好的环境中；人们的工作精神愉快，智力的发挥也更好，自然人们做事的成功率也就 高。
8、摆放招财吉祥物
提醒大家财运的好坏人力是很难控制的，行业好，地段好，产品好，职工好，老板好，就是生意不好，为什么？是什么挡住了你的财路？
好多时候我们发财靠运气，运气好就是财运好，如何能汇聚好运气，大家注意没有，在一段时间内，当人们运气好的时候会越来越好，差的时候越来越差，为什么？原因很多，首先因该你是没有招财的吉祥物品，好比天上下肉饼，你没有工具只有双手，就算天上下肉饼，你又能拿几个，如果你有一个大盆，结果就可以拿走一盆肉饼。
行业店铺是城市经济中的重要组成部分，他不仅繁荣了社会经济，同时也为社会创造了经济价值和社会价值，关于行业店铺布局除了要遵守市场经济规律外，在具体城市、具体环境、具体行业的布局过程中要坚持以人为本的原则，也就是说要与具体个人信息相吻合。
连锁餐厅的选址是一项复杂的工作，在考虑上述基本因素的基础上，还应确定具体的经营场所。选择具体的经营场所应遵循下列基本原则：
1、目标市场原则。任何餐饮企业，都要根据目标市场，选择适当的地点，建立相应的规模，选择相应的设施设备和相应的经营内容和服务档次。连锁餐厅的目标市场一般是高、中档次的工薪收入的阶层，地址宜选择商业中心、居民区域和工薪阶层工作区域，经营方式上可选择快餐、自助餐等。
2、容易接近原则。连锁餐厅应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区，要尽可能的设置规模相当的停车场，方便顾客来往；连锁餐厅应按所在地人们行进、停留的规律选址。总之，餐厅原则上应选择在顾客容易接近的地段和位置，因为顾客是以方便性来决定进入哪家餐饮企业的。
3、具有可见度原则。连锁餐厅的可见度是指餐厅位置的明显程度，比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾，应让顾客从任何一个角度看，都能获得对餐厅的规模和外观的感知，当然这需要从建筑、装饰等几个方面来完善。一般而言，连锁餐厅宜紧靠某条主要街道，繁华的商业区域或某个公寓区。
4、投资预期目标原则。连锁餐厅在选址时，除考虑外部因素外，还应考虑自身的条件，如经营品种、方式等，要以能实现预期投资目标的地点来衡量地理位置的优越程度。
一些审批手续更好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。具体步骤如下：以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
（1）排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，更好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉， 后往往得再花钱调整。
（2）卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
（3）工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
（4）按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
（5）税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
开店选址问题的关键是：如何以地利优势，取得较大的进店客流量和实际销售量。为此，必须经常关注当地市区的城建动态，研究所在城市的市区发展方向和消费动向，调研在主要消费时段，沿街人流量的大小和主去向。笔者在日常工作中总结出了几个选址的窍门：
驻足便利
一个城市都会划分若干个商圈，并存在城市中心和副中心之分。在实际操作中，我们会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。上班族多居住在市中心之外，在消费群体中占相当比例，且多数早上上班匆忙、下午下班后路上时间充裕。有数据测算，白天八小时制下班后的2~3小时内，主干道上沿街店铺会出现一个明显稳定的消费驼峰。所以，干道（路口）选址时应结合上述情况，选择靠近城市中心外辐射方向的一边（路口要考虑两个方向的重加），这样有利于顾客驻足。
抓大捏小
把准主干道的路口，以建形象店的标准将店招牌加大做靓，形象上与连锁店高度统一。如有可能的话，将整栋楼体的主体色及窗帘颜色装成和企业VI系统相符的色别，远看和谐美观，能增强视觉冲击力。对于房租价格较低的背路街道（胡同）、社区、城乡结合部等地选址，要以靠近居民区、医疗机构为原则，距离越近越好，特别是附近有竞争对手的地方，谁靠近一小步，销售就可能拉开一大步。
莫忘店中店
在大型的商场、超市设置店中店，虽然租价不菲，但与商场（超市）共享庞大的客流，结合销售情况，顺应商场（超市）的促销活动，适时应季地调整商品结构，也将成为新一家为公司贡献利润的门店。
此外，在选址过程中，还需要对周边（商圈）的人口密度、职业构成、家庭规模、户均收入、消费支出、性别比例、年龄结构、流动人口、商店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行摸底分析，研究划定区域内连锁网点的呼应布局，原则是根据城市的商圈布局，决定一个中心店组合和排列中心店组合，更好地建立动态、平衡的物流网络，以便有利于连锁各店间调剂货源，达到区域内各种资源的共享。
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