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如何装修风味小吃店店面

作者:gao342046836 | 分类:创业资讯 | 超过 1897 人围观 | 已有 0 人留下了看法

  相信餐饮行业是永远不会缺乏商机的啊!那么,就来看看关于做风味小吃生意的一些相关的一些建议吧!相信这样的小本生意灵活的经营是非常的值得您好好的关注一下的啊!做风味小吃生意的装修需要大家好好的注意啊!这是这个行业的必要掌握的重点!真的是非常值得您注意的啊!相信这样的信息是非常的需要创业者好好的注意一下的!下面就是做风味小吃生意的装修提醒:

  店内装潢:由于风味小吃油烟重,长期经营,墙面、地面容易形成难以清洗的油迹,因此店内应采用防滑地砖,墙面不宜刷漆,更好选用深黄色系的仿古墙砖。通风设备成功案例广州韩吉风味小吃店内,每张桌子正上方都连接着一个简单的抽烟机,用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍,虽然简式抽烟机价格并不贵,由于每一台机器都要安装到固定的位置,烟道、外部包装和人力成本算下来,大大增加了开店成本,建议普通小店谨慎选择通风设备。因此,普通自助风味小吃店可安装8~10个排风扇,整齐并排在店内主过道两边墙壁的上端。

  装修提醒:由于店面较小,装修时既要考虑尽量多地安放桌椅,又要避免顾客之间发生碰撞。1.餐桌设计:成功案例湖北邓氏韩国风味小吃店约50平方米大小,进门沿主过道左边有7张长桌,每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽,采取两张长桌连接在一起,相当于一张大长桌,两个灶,可供8个人用餐,共6排。整个店内共19张长桌,每张长桌配两条长木凳,比单凳更节约成本和空间。

  在我国的餐饮连锁加盟行业中,拉面加盟体系日渐成熟。拉面连锁店成为了很多投资者的理想加盟项目。开一家拉面连锁店是投资者不错的选择。虽然市场前景看好,但店面的选址工作是非常重要的,如果选址工作没有做好,经营起来就会很困难。

  拉面连锁店开店选址,风水也很重要,风水不是迷信,这个是有一定的科学依据,里面包含了很多道学哲理和科学哲理在里面,有几个中心要留意的,店面更好是朝阳面。方位也有讲究,选一个好的地址也是很关键的一点,反正多看看,多多思考,多个人参考少一分风险。假如你是做中高档,通俗选择的地段更好在街区,或左近比较荣华的地段,有些拉面连锁店的消费人群也是你商品的消费人群,如许有很好的人流互补用好处!

  拉面连锁店面选址前,选确定好自己的主要消费人群是那些人,自己首先要确定做什么档次的,比如:中档或高档。确定好了自己的销售人群后,接下来就是决定要做产品的档次来选择地段,假如你是要做低档的,通俗选择的地段更好是集市或人流量比较大的地段,而且这些人群已低选择中高端消费人群为主。

  对于像投资烧烤行业的创业者来说,在投资这个项目之前,创业者只有做好了这个行业的预算,那么创业者才是能很好的通过这个项目缔造这个行业商机的。但是,对于烧烤行业的预算应该如何做,相信很多的创业者都还不是很清楚。接下来,就针对于烧烤行业的创业预算做出了以下分析。

  烧烤行业的利润平均算的话,毛利大约在50%-60%,纯利大约在40%左右,利润主要得看是什么烧烤品种卖的多卖的快,打个比方:烤鱼的利润大约在60%~65%左右,鸡翅在55%左右,肉串是50%~60%(羊肉的利润是 低的,其次是牛肉,一般的来说,是猪肉和鸡肉的利润 高)要向利润高呢,其实 主要的是看服务员的介绍和推销,。其他的烧烤品种的利润都在55%以上。打个简单的比方:你租的店面年租的费用是24000元,雇佣4~5名服务员,保守的算你一天的营业额是2000元,那么你的毛利润是1000~1200左右,一个月的毛利润是30000~36000元,去除房租和水电3000~3500元,员工的工资:3000~4000,其他费用如工商税务等3000元, 后剩下的就是你的纯利润20000~26000元,生意还要好的话建议聘请1名烧烤师,(也可以自己培训烧烤学徒,这样比较省钱,好管理)。如果要做烧烤摊的话,那就更简单了,一个烧烤摊的投资大约在1000~2000左右,利润要比做烧烤店要高一点,因为做烧烤摊费用少,利润高,2~3个人就行,除了每天的摊位费以外,基本上就没有其他的费用了,如果一天卖1000的话,一个月的纯利润得在12000多左右,主要就是要比做烧烤店辛苦一些,但是利润还是很可关的。

  甜品加盟店的发展前景好时一个不争的事实。正是因为这个方面的原因,这就促使了这个项目在市场上的不断发展壮大。但是,对于甜品加盟店的创业者来说,在面对周围众多的甜品店时,创业者应该如何更好的通过这个项目缔造这个行业的商机了!

  选址一:甜品加盟店的多调查、少吃亏。作市场调查是比较辛苦的,但做生意本来就是件辛苦事,特别是刚刚进入这个行业时。选址这么一件头等大事,如果你连实地考察找店面都不愿意做,那么你以后的经营肯定做不好。市场调查既可以弄清楚店址的具体位置,还能调查诸如周围环境、客流量多少,店址是否具有发展潜力等问题。盲目选择店址造成失败既令人惋惜,也是难被人原谅的。

  选址二:甜品加盟店的眼光放远些。天有不测风云,别以为你现在选择了一个好店址就可以一劳永逸。店址还会受到很多因素的影响,诸如政府的举措等等。如有些商店处于闹市区,暂时看来生意很好,但有时也会有难以预料的事情发生,如修建立交桥、拓宽马路等等,对商店的经营影响很大。

  选址三:甜品加盟店的选个口碑好的地方。虽然我们说,没有绝对的好店址,也没有绝对的坏店址,但在实践中,有很多经验还是可以供我们的客户在选择店址时参考。店址的好坏主要取决于地理位置,具有以下条件的基本上可以说是个好店址,如果具有其中两条以上,也极有可能是优秀的店址。

  毋庸置疑,对于甜品加盟店的创业者来说,在店铺的选择上是非常有讲究的。甜品加盟店的创业者千万不要通过主观臆断,在人多的地方开店就一定会生意好。

  对于市场上的任何一个行业的创业者来说,在选择经营一个项目之前,创业者选择一个合适的经营地址是有利于创业者更好的缔造这个行业商机的。当然,这个方面的问题对于发展前景比较优越的珍珠奶茶连锁店的创业者来说也是不能忽视的关键。

  选址一:珍珠奶茶连锁店不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家啦。

  选址二:珍珠奶茶连锁店奶茶的制作进程不能让学生看见,或不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的爱好。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作进程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。

  选址三:珍珠奶茶连锁店学生喜欢凑热闹,因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,好些是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的进程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。

  珍珠奶茶连锁店如何选址?针对这个方面的问题,相信很多的创业者在通过详细阅读这篇文章以后,对于这个问题的答案一定是做到了心中有数吧!

  素食餐馆的选址,和素食餐馆的经营业绩,和素食餐馆的销售情况直接挂钩,所以素食餐饮连锁市场的参与者,就要对自己的素食餐馆进行全面的审核,要帮助素食餐馆选择合适的地址,这样才能让素食餐馆成为素食餐饮连锁市场的霸主,才能让素食餐馆有更多的美食消费者青睐自己素食餐馆的美食。

  首先要选靠近寺庙和古迹名胜之地。在这些地方投资兴建素食餐厅会有广阔而美好的前景。

  二要选择生活水平和文化水平比较高的消费群体所在地区。

  三要先沿海后内陆。沿海地区经济发展迅速,生活水平高,比较讲究饮食文化,注重健康饮食的人比较多,接受素食文化的人士也相应广泛。

  四积极向以荤食为主的地区进军。调查表明,自改革开放以来,一些以荤食为主地区的"富贵病"增长率较高,人们已经逐渐认识到常吃肉食的危害,开始向素食靠近。

  五依托绿色生态园开辟"素食餐厅"。据了解全国已建有绿色生态园餐厅60余家,可真正实现"绿色生态链"的不到5%,绝大多数生态园以经营荤菜、海鲜为主,燕、鲍、翅、参占有相当比例,绿色鲜蔬、山野菜、菌类菜肴的数量很少。从长远经营策略分析,在绿色生态园增设"素食餐厅",可大为增强对消费者的吸引力。

  面食加盟店的经营,和面食加盟店筹备是否到位,和面食加盟店管理手段等关系很大。所以,面食加盟店的店主,就必须知道面食加盟店的经营手段,必须明白面食加盟店的筹备步骤,这样才能够保障面食加盟店在小吃加盟市场上健康的成长,保障面食加盟店在小吃加盟市场上稳定的发展。

  1、开业宣传,做好了开店的准备,开业前期的促销是很重要的,吸引人气,抓住顾客这就是 映像了。

  2、对市场有了解,根据市场情况来确定自己面馆的特色,对自己的店进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导,有专门指导的方案,可以参考,这样可以少走一些弯路,少碰一些钉子。

  3、选店面,面馆和快餐类的相似,顾客来消费一般讲究的是方便,快捷。在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。另外提醒:转租店面的时候一定要慎重。

  4、店面的装修,现在人们消费观念有所改变,就餐不仅仅是吃饭了,还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店成败的关键因素,餐厅装修一定要凸显出自身经验种类的风格。

  5、原料采购,原料的采购直接关系到成本的问题,一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商,这样可以节约成本,也不用每天到处采购。

  经营面食加盟店的合理经营方法,对于提高面食加盟店的效益,提升面食加盟店的客户满意度来说都是尤为关键的。所以,掌握合理经营面食加盟店的方法,是面食加盟店的投资者不能松懈的工作。

  开店前要注重商店周围居住人口的研究。有什么样的人,就需要什么样的消费,投资者也需看“菜”吃“饭”。一些眼光如炬的投资经营者,在这方面多从以下十点去研究,有意开店者不妨留心一下:

  一、周边社区、小区总人口以及人群的变化情况,过路客、边际顾客等人口因素。

  二、人口构成。社区既有城市人,又有外地来的新上海人,还有国外来沪居民,哪一种人群居多,将会影响生意好坏。

  三、人口密度。例如,商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。

  四、性别结构。男性女性比例不同,经营的品种自然也要不同。

  五、所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大小。

  六、年龄构成。店内装潢风格与此大有关系。

  七、户数结构。双职工独生子女、三四代同堂、老夫老妻等,有针对性的产品要因人而异。

  八、婚姻状况。通过研究,投其所好,多多做好婚庆喜事生意。

  九、生育情况。要多为家长们考虑,经济又全面地算好孩子身上的账。

  十、研究民族结构。不同民族生活习惯不同。店家研究越细,目标市场定位就会越准确。

  一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。

  按地点划分:商业街、商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市、学校附近、火车站、地铁站、加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。

  按外界因素划分:店面的门口更好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为更佳。店面更好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。

  按店面朝向划分:店面门口的方向更好是朝南面以及东面,一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间 长,容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看。

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