开餐饮店的手续包括:办营业执照(工商)、餐饮服务许可证(药监)、税务登记证(地税)、对从业人员还要有健康证(防疫)。公安部门估计也需要办暂住证。
需要交的税费一般有:营业税、城建税、教育费附加、所得税(地税);工商管理费(工商)、卫生检疫费(卫生)、卫生费(城管);当然还有其他的费、很多的。
持经营场所的租赁合同,去当地政府相关部门办理卫生许可证,消防,营业执照,再办理国税,地税。
以个体工商户开一家小餐馆为例,具体程序是这样的:
1、先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,更好向环保部门咨询一下。比如,有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉, 后往往得再花钱调整。
餐饮服务许可证的申领:找到辖区内的药监申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。
工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。
个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
餐饮店面的起名是有一套的,餐饮业的起名同个人起名或公司起名有很多相似之处,不过由于餐饮本身具备一定的特色,所以起名也有一定的不同之处。
首先要说的是餐饮店面的起名原则:
1、符合法律规定
给餐馆起名切记不要触犯有关法律的禁忌。如果起的名有政治意识反倾向,就会使顾客产生误解,如“东洋餐厅”、“民国小吃城”、这些店名都是禁用的,因为它们会对社会造成不良的影响。
2、符合《企业名称登记管理规定》
餐饮店面不管起什么样的名字,首先要符合名称管理规定,用汉字来表达,不能用符号,更好是读起来顺口,听起来没有歧义。如“兴兴烤鸭店”听起来像“猩猩烤鸭店”。
3、生僻的字尽量少用或不用,因为顾客都不知道叫什么名字,又怎么给你宣传呢。
4、餐饮店面起名不能太俗,太俗显得没有文化修养。比如:“威虎山土匪烤鸭店”“吃不了兜着走餐馆”。
5、还有就是名副其实,起名不能太大或太离谱,顾客进门会大失所望,回头客就少了。
餐饮店面的起名原则我们了解了,下面要说一下店面起名的方法:
1、一般开家餐饮店都有自己的特色,可以以特色风水起名。
有特色的餐饮店很容易招揽客人,如“加州牛肉面”、“老北京炸酱面大王”等,很方便让顾客选择,又为顾客节省了时间。这样的餐馆生意一般都相当不错。
2、以地名起名的也不错
这样的餐馆为了突出餐馆的位置和方向,方便顾客找到,如“正阳门酒家”“前门小吃店”。不过如果有地名重名就要注意了。
3、还有以姓氏起名的餐馆
餐馆这样起名也不错,很多以姓氏起名的餐馆还非常有名呢,像本地的“周家馅饼”,人人皆知。还有“李家烤肉”“羊羯子李”等等都非常的有名。
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