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0- 2020年03月30日餐饮管理者都要学会这3种沟通技巧
- “你怎么又做错了,之前说的没听进去吗?”
“再这样下去你就收拾包袱滚吧!”
“不干就不干,你以为我很稀罕吗!”
这样的话语恐怕大家都听过几次,不管是餐厅管理者还是服务员,对着各种繁琐的事情时,难免会变得咄咄逼人,餐厅管理者觉得服务员怎么老听不懂,服务员又觉得餐厅管理者咄咄逼人,相互发泄以后发现问题并没有解决,反而让双方关系更加恶化了……实际上很多问题都是可以避免的,特别是上下沟通这块,想让服务员对你心服口服,餐饮管理者都要学会这3种沟通技巧!
1、学会观察
再说
- 分类:创业资讯 | 超过 1741 人围观 | 本文标签:服务员餐厅观察老板管理
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