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2020年04月07日餐饮服务的重要性
  随着我国社会主义市场经济的繁荣发展,餐饮企业之间的竞争越来越激烈,服务也成为扩大销售、争夺市场、提高效益的重要手段。服务是企业文化、企业内在品质、企业员工素质 生动而无可替代的展示,服务将在很大程度上决定着竞争的胜负。   (一)服务是树立形象的基础,提高效益的前提   餐饮业的服务是企业无数细微工作的综合表现,为广大消费者提供优质服务是餐饮业的基本职责。每一位消费者都有可能成为企业的“活广告。因此,服务的态度和水平、服务的技巧和能力都将成为企业对外树立形象的基础。   企业的经济效益
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