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0- 2020年04月08日作为经营者你应该具备什么素质 - 餐饮杰
- 一般入对餐馆经营者的印象往往是“八面玲珑”、 “看人下莱碟”,常人似乎很难做到。所以,一个好的餐馆经营者必须达到“眼观六路,耳听八方,胆大心细,遇事不慌”的境界,但这些都是在经营实践中一步一步磨炼出来的。
一个称职的餐馆经营者应当具备如下素质:
①开朗、外向,有一定的管理能力。
②吃苦耐劳,不怕困难。
③善于学习和总结,有应变能力。
④坚强,随机应变,善于协调和调动员工的积极性,具各良好的公关和交际能力,眼光长远。
归纳起来,理想的餐馆经营者的素质,实际上
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