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- 2020年04月26日餐饮服务员果盘、鲜花、果篮的预订流程
- 果盘、果篮的预订 1：在接到前台接待(或电话预订)下发的《礼品派送通知单》时，首先落实好客人的姓氏、单位、房间号送果盘的地点、时间、消费人数、标准、具体要求、VIP客人、结算方式，如是客人电话预订,应再次向客人重复一遍预订，并回复客人果盘送达的时间，与客人确认无误。 2：会议用果盘。提供小例小型整果。客房用果盘.不适宜切果.推荐有不同价位的果盘果篮 低标准为120元特殊要求特殊定价。 3：根据标准要求，给西餐厅前后台下发详细的通知单。通知单一式三联，发单人与接单人均要签字确
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