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- 2020年04月28日餐饮管理“六个绝不放过”
- 个绝不放过：问题不在 时间处理绝不放过！ 出现问题首先是要把问题解决，把事情处理好，别先推脱责任和研究是谁的责任。要时刻保持“如果坏事有可能发生，不管几率多小，它都是会发生的，而且会造成更大可能的损失。”的警惕。出了问题之后，即便不是重大事故，只是一次投诉、一个质量上的小问题，也要 时间解决，绝不放过任何一个不良因素，任由它存在，因为 终它可能导致灾难。 注意：是解决事，不是解决人!把精力放在人身上，事情就没精力管了! 第二个绝不放过：找不到具体责任人和全员应付责任绝不放过
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