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- 2020年05月10日教你4招如何定位餐厅核心产品
- 一家餐厅在客单价定好后，首先要做的是定位核心产品。餐厅一单确定了自己的核心产品，就要着手把这一核心产品演绎和包装成一件非常有价值的东西。那么，餐厅经营者应如何对自己的核心产品进行演绎和包装呢?这就涉及到核心产品定位问题。 餐厅经营者应从以下这些角度出发对核心产品进行定位： ，产品的价值理念 比如健康安全，菜单上提出来的口号不能仅限于口号，而没有具体的东西，要做到有理有据，切实践行。从核心价值理观念出发对产品进行清晰定位有利于客户迅速找到你的产品，帮助你锁定自己的目标客户群。
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