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2019年11月17日【美食】豆汁怎么做
豆豆尔是以绿豆为原料发酵而成的,食客常说它的味道和味道很“臭”,实际上准确地说应该是浓酸味,这是绝大多数人难以接受,包括许多北京人的根本原因。 男人。 豆ju尔加焦泉,以咸菜,油,咸香,酸香为一体; 豆俱耳爽口,焦环油酥脆,酱菜脆脆,水平感极强,味道细腻,会发现味道无限,回味无穷。豆汁原料配方 绿豆10千克 百合粉汁4.75千克 老浆水15千克 另配辅料:酱菜适量豆汁怎么做1.制百合粉汁:用百合粉对水调成。一般每100千克生豆汁用200~250克百合粉加水1.5千克,制老浆水:前一次制
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