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0- 2019年11月18日【美食】萨其马的做法
- 萨其马是一种常见的甜点,它有多个名称,其中“沙琪玛”和“沙其马”也被普遍提及。 萨其马非常柔软甜美,包裹着浓厚的鸡蛋香气,并在您的嘴中融化。 这是中国古代的一种蛋糕。 它最初是一种满族的糕点。 在燕京时代的记载中,记载着:“ 萨其马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油和白面为之,形状如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”萨其马的做法需要的食材:面团材料:中筋面粉260克、鸡蛋3个、奶粉20克、泡打粉2克糖浆材料:麦芽糖170克、白糖70克、水80克、黄油15克辅料:食用油适量、黑芝麻适量、花生碎适
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