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- 2019年11月18日【美食】小笼包子子的做法
- 用于制作小笼包子子的面粉分为两部分，一半是发酵面粉，另一半是冷水，另一半是面粉。 将两种面粉混合在一起是制作小笼包子所需的面团，因此可以制作出美味的小笼包子。小笼包子中的大多数都会有一些汤，并利用所有的面团制作小笼包子，汤将被面条吸收，然后小笼包子子变成普通的包子，并失去了小笼包子的含义，软馅，汤浓 。小笼包子的所用食材:面粉900克，面肥100克，猪肉馅600克，苏打粉或者面碱10克，葱20克，姜10克，味素1克，精盐5克，香油50克，酱油50克，花椒水200克，海虾米30克小笼包子的制作方法
- 分类：美食 | 超过 3000 人围观 | 本文标签：小笼包小笼包子
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