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- 2019年11月22日【美食】蒜蓉扇贝的做法
- 蒜蓉扇贝是广东省的经典菜，属于粤式海鲜蒸菜，营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，是对身体有很好的钙，铁的补充，粉丝选择绿豆粉丝，具有清热养生的功效。有排毒的作用，特别适合夏季。主要成分是蒜蓉，粉丝和扇贝。主要的烹饪技术是蒸制，过程比较复杂，耗时约1小时，非常耗时。这道菜不仅扇贝鲜美，而且由于没有什么味道的粉丝吸收了扇贝的新鲜，蒜蓉的香气变得非常可口。是粤菜中非常好吃的一道美食。因此，蒜蓉扇贝是一种很受大众欢迎的蒸菜。蒜蓉扇贝的做法用料：扇贝、大蒜、姜、香菜、蒸鱼豉油、红腐乳汁、白糖、植物油。蒜蓉扇贝的
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