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- 2019年12月08日【美食】大盘鸡的正宗做法
- 新疆大盘鸡，又称沙湾大盘鸡，是1980年代著名的新疆菜。它主要由鸡块，土豆块，四川粉皮和带状面条制成。在餐桌上有五颜六色，光滑的辣鸡和柔软的土豆，有香辣味，有浓汤。这道菜独特而新鲜。它结合了中国西北地区人民的大胆辣味和四川老人们的疯狂的麻味儿。今天我们就来一起看看这道美食最正宗的做法。大盘鸡的正宗做法用料：三黄鸡、土豆、尖椒、啤酒、番茄酱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、老抽、糖、盐。大盘鸡的正宗做法步骤1：将鸡肉切成4厘米的小块。将水倒入锅中，煮沸。将鸡肉焯烫3分钟，然后将其取出。用水冲洗并沥干
- 分类：美食 | 超过 2024 人围观 | 本文标签：大盘鸡
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