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- 2019年11月27日【美食】苦瓜排骨汤的做法
- 苦瓜排骨汤是潮山区夏季解决解暑的汤，味苦甘甜，清润，除热外提供清热，清眼排毒的功效，民间也常用以治疗感热口渴，发热，痱子过多，眼结膜炎等疾病。两者都是健脑补品，强壮身体的出色搭配。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素可增进食欲，健脾开胃，所含生物碱类物质奎宁，具有利尿活血，消炎降烧，清心明目的功效。所以今天我想和你一起做这种美味又营养的食物。希望您在学习后可以与家人和朋友分享。苦瓜排骨汤的做法用料：排骨、苦瓜、鸡蛋、香菇、香葱、生姜、面粉、料酒、五香粉、精盐、味精。苦瓜排骨汤的做法步骤1：将排骨切碎并切成小块
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- 2019年10月15日【美食】苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋的做法
- 今天为大家分享一个苦瓜炒鸡蛋的好吃做法，能够大大的削减苦瓜的苦味儿，但是更好吃，学会这几招呢，苦瓜脆爽鸡蛋嫩滑，而且没有那么苦的，一起看一看吧。苦瓜清洗干净对半切开，先刮去里面白色的瓤。苦瓜的内壁上面还有一层白膜，这一层膜也一定要去掉，它还也是苦瓜的来源之一，特别的苦。一定要刮干净。接着把苦瓜切成条状，然后切成苦瓜丁。切好的苦瓜丁放在碗中，加入适量的食用盐，腌制上15分钟，把苦腌制出来的苦瓜水分呢，倒掉。然后再倒入一些清水，把苦瓜丁儿冲洗两遍。控干水分。这个时候苦瓜的苦味已经去掉了十之八九，我们
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