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2019年11月27日【美食】苦瓜排骨汤的做法
苦瓜排骨汤是潮山区夏季解决解暑的汤,味苦甘甜,清润,除热外提供清热,清眼排毒的功效,民间也常用以治疗感热口渴,发热,痱子过多,眼结膜炎等疾病。两者都是健脑补品,强壮身体的出色搭配。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素可增进食欲,健脾开胃,所含生物碱类物质奎宁,具有利尿活血,消炎降烧,清心明目的功效。所以今天我想和你一起做这种美味又营养的食物。希望您在学习后可以与家人和朋友分享。苦瓜排骨汤的做法用料:排骨、苦瓜、鸡蛋、香菇、香葱、生姜、面粉、料酒、五香粉、精盐、味精。苦瓜排骨汤的做法步骤1:将排骨切碎并切成小块
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2019年10月15日【美食】苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋的做法
今天为大家分享一个苦瓜炒鸡蛋的好吃做法,能够大大的削减苦瓜的苦味儿,但是更好吃,学会这几招呢,苦瓜脆爽鸡蛋嫩滑,而且没有那么苦的,一起看一看吧。苦瓜清洗干净对半切开,先刮去里面白色的瓤。苦瓜的内壁上面还有一层白膜,这一层膜也一定要去掉,它还也是苦瓜的来源之一,特别的苦。一定要刮干净。接着把苦瓜切成条状,然后切成苦瓜丁。切好的苦瓜丁放在碗中,加入适量的食用盐,腌制上15分钟,把苦腌制出来的苦瓜水分呢,倒掉。然后再倒入一些清水,把苦瓜丁儿冲洗两遍。控干水分。这个时候苦瓜的苦味已经去掉了十之八九,我们
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