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- 2020年04月16日开餐饮加盟店需要关注啥
- 餐饮加盟店在市场上的发展是长盛不衰的！这就促使了市场上的餐饮加盟店是一个值得投资的项目！但是，对于开餐饮加盟店的投资者而言，为了更好的赢得财富，那么在经营的时候，针对于店铺在市场上需要关注的内容做到了了解就能缔造店铺的成功！接下来，我们就说说开餐饮加盟店需要关注啥？ 餐饮加盟店为顾客提供优良的服务而不仅仅是提供产品已经不是什么新鲜的话题了。举个例子来说，许多商店以为仅仅将一件高质量的衣服卖给消费者就万事大吉了，其实这还远远不够，商店应该把重点放在服务上而非产品上，应放在如何帮顾客选一件
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- 2020年04月16日如何开一家节约顾客时间的快餐厅
- 其实“快餐”这个词本身就具有三层含义: ，它是指方便快捷的食品;第二，它是指一种快速的进餐方式;第三，它是指一种餐饮的经营模式。快餐， 早出现在德国，英语称为“quickmeal”或“fastfood"，引入中国之后，中文名称就叫“快餐”，即烹饪好了的、能随时供应的饭食。 1.快餐品种的选择 品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。 适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类: (1)饭食类。如炒饭、烩饭、盖浇饭等。 (2)面条类。包括炸
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- 2020年04月16日不同地段如何选择餐饮项目
- 不同地段选择不同的餐饮项目 1.如果经营者选择在车站附近经营，其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。在此地段 适合开设快餐店，并慎重处理的是定价问题，要分不同对象而有所不同。如成都小吃、丽华快餐等。 2.如果商铺开在公司集中区， 主要的顾客为上班职工，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。因此，开在此处的餐饮商铺如何应付午餐高峰时期的顾客以及如何处理假日及周末生意清淡时的局面成为选择该地段要考虑的重点。如九州渔港(茶餐厅)、湘鄂情、上岛咖啡等中高档兼备。 3.如果选
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- 2020年04月16日餐饮选址与定位是否匹配？得看“天时、地利、人和”！
- 简单来说，选址就是选顾客，它决定着餐厅的客源量、上座率和翻台率。既然店铺的位置对经营如此举足轻重，那么，让我们看看有经验的餐饮人是如何选址的？ 天时 评判市场的理想性 这要看目标商圈有没有销售潜力？与餐厅定位相匹配的顾客群是否在这个商圈？这个区域是否与餐厅定位相匹配？这三个问题一定要反复问自己这三个问题，为什么呢？ 因为资金有限，如果经营者只有三百万或五百万，那就一定要选择盈利空间大的商圈进行选址。 当然，还要多问自己，餐厅是否有足够的发展潜力？是否一定要在备选
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- 2020年04月13日要使餐饮店生意兴隆的七个原则
- 要使餐饮店的生意兴隆，我总结了七个原则，看起来好像极为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙的效果： 、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人， 终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。 第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。 第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的
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- 2020年04月13日在餐厅开店初的“三个月”里
- 餐饮店，开店之初可能面临的三大致命坎： -01-分不清轻重：营销＞菜品 在过去，不少餐饮人秉承的是“酒香不怕巷子深”，可是随着社会的发展，网红餐厅的不断出现，节节高歌，让传统的餐饮人也坐不住了，他们的心态开始动摇，整个行业都整个行业被引导走向“营销为王”的方向。 但实际上，这些“重”营销，“轻”产品的餐饮品牌都火不了太久，甚至存活的时间都非常短暂，曾经如日中天的黄太吉，已然面临着大批门店关闭的窘境。实际上，菜品才是 重要的，要以菜品为根本，再辅以营销手段加以推广，方能客似云
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- 2020年04月13日洋快餐选址对创业者的几点思考
- 洋快餐在我国的发展步伐无疑是飞速的，而如今也几乎没有孩子不知道麦当劳叔叔、肯德基爷爷等。有人说，这是洋快餐的本土化策略带来的结果。确实有这方面的原因，洋快餐会根据当地人的口味适当调整自己的配方，但只是一小部分，不管到哪里，它都有自己的特色。但本土化只是他成功的一个方面，洋快餐 成功的地方在于选址，它只选择在适合自己特色生存的地方开店，所以它的每个店都非常成功。 以先标准后本土的思想建立的洋快餐，首先寻找适合自己定位的目标市场作为店址，再根据当地情况适当调整。他们不惜重金、不怕浪费更多的
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