高老大一品胡辣汤
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2019年10月29日【美食】洋白菜怎么做好吃
记得一年夏天,我下班回家,看到老娘准备的饭菜很丰盛,有炸马口鱼、烧茄子、煮花生、煮毛豆角、绿豆小米稀饭、烙大饼,其中还有一道菜是火柿子洋白菜炒鸡蛋。这道菜是老娘把姥姥的一道进行了改良后研究出来的,第一口吃着一般,但是多吃几口,会有一种特别的感觉,口腔中很清爽,那种淡淡的清新感,太棒了,酸甜可口,倍儿下饭啊!从此,我便更耐吃洋白菜了,酱爆洋白菜和火柿子洋白菜炒鸡蛋都是我的最耐!棒棒哒!下面我来分享下火柿子洋白菜炒鸡蛋的制作方法吧、洋白菜怎么做好吃制作步骤洋白菜怎么做好1鸡蛋打炒,炒熟盛出备用,蒜片
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2019年10月18日【美食】给孩子吃的鸡蛋,这种做法最好
鸡蛋的功效与作用为保证营养,我们每天都要吃一个鸡蛋,鸡蛋怎么吃才能发挥它最大的作用呢?就营养的吸收和消化率来讲:煮蛋、蒸蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。可见,蒸和煮是鸡蛋的最佳吃法,而对儿童来说,蒸鸡蛋羹、喝蛋花汤更为适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。煮鸡蛋功效煮鸡蛋也要注意方法,大约需要8 - 10分钟。此时,鸡蛋已经足够成熟,没有达到老的水平,细菌也被消灭了。影响蛋白质吸收的成分也被去除,味道也是
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2019年10月15日【美食】青椒炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋的做法
今天为大家分享一道好吃的青椒炒鸡蛋,荤素搭配营养,美味做法简单家常,超级下饭哦,我们一起看一看吧。首先打一个鸡蛋,鸡蛋中加入一点点食用盐。鸡蛋吃起来会稍微有一点味道,不会有腻味。再加一点清水鸡蛋吃起来会更加的嫩滑。接着准备上一些青椒和小米椒把青椒切圈,小米椒也切圈,在切上一些蒜片儿。起锅热油,打散鸡蛋液,鸡蛋直接用铲子铲成鸡蛋块放在碗中备用。再次起锅热油,油热之后放入蒜末炒出香味儿。加入一勺食用盐,翻炒均匀放入鸡蛋。加入一勺耗油,翻炒均匀就可以出锅盛盘了好吃的青椒炒鸡蛋,就可以开饭了哦。如果不喜
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2019年10月15日【美食】苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋的做法
今天为大家分享一个苦瓜炒鸡蛋的好吃做法,能够大大的削减苦瓜的苦味儿,但是更好吃,学会这几招呢,苦瓜脆爽鸡蛋嫩滑,而且没有那么苦的,一起看一看吧。苦瓜清洗干净对半切开,先刮去里面白色的瓤。苦瓜的内壁上面还有一层白膜,这一层膜也一定要去掉,它还也是苦瓜的来源之一,特别的苦。一定要刮干净。接着把苦瓜切成条状,然后切成苦瓜丁。切好的苦瓜丁放在碗中,加入适量的食用盐,腌制上15分钟,把苦腌制出来的苦瓜水分呢,倒掉。然后再倒入一些清水,把苦瓜丁儿冲洗两遍。控干水分。这个时候苦瓜的苦味已经去掉了十之八九,我们
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