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2020年05月01日餐饮开店从选址到成本计算 餐饮人必须知道这几个事实
  1、首先解决“钱和人”的问题   常言道,兵马未动,粮草先行。开店前自然得先凑钱。要开一家25—40平米的小店十万多元应该够了。   另外,餐饮是个高压行业,一个人扛所有问题是很难受的。所以我还是建议找几个要好的兄弟来合伙,一个好汉三个帮。对于员工招聘,如果早期有合伙人,那么合伙人就自己干小二、跑堂、大厨之类的吧!如果需要招聘,那么渠道有:58同城、赶集、店面上贴招聘信息、回老家搞人以及去特定店铺挖人。   2、低成本选址策略:出租还是转让?   选店。基本上十万块钱的资金量对黄金地
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2020年04月25日餐饮开店必知:接手转让餐厅的禁忌
  接手转让餐厅,应该了解以下几点:   注意事项   1.分析前手要转让的原因,这个原因你有能力解决或避免吗(都是餐饮)。   2.转让费用的问题,转让后还能继续经营多久,性价比怎么样。   3.后续的租金多少、如何交纳,有优势吗。   4.手续是否齐全,如是转租原业主同意吗。   转接步骤   接手转让或转租店铺可以节省投资、时间及精力等,但也存在较大的风险,一般会遇到:接手后房东不让转让问题,房东涨租,转租人未经房东同意私自转让等问题。   1.确定转让人的身份,看他是否有
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2020年04月22日开餐饮店的7个注意事项
  俗话说得好:“生意做遍,不如开个餐饮店。”餐饮店因其投资小利润高,所以很多创业者认为开个餐饮店是上上之选。然而,餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈,即使开一家很小的美食店,都有很多环节、很多琐碎的事情。   为了帮助各位有意进入餐饮行业打拼、投资餐饮的创业者,开餐饮店的7个注意事项,我们一起来学习一下!   1、厨师资源。比如说,有一个人品能力技术都还不错的厨师是你的朋友,或有这样的人愿意和你合作,这是非常不错的选择。其实餐饮业厨房管理是一个很头疼的事,并且厨房外包的风险
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2020年04月12日想开个小饭店,要注意些什么?
  想开一个餐厅,但是预算不多,到底该怎么办?其实餐饮创业就像餐馆点菜一样,有钱吃好点,没钱就简单点。小成本餐饮创业,做好以下几点,也能活得好好的。   一:准备,兵马未动,钱和人先准备好   你开一家餐厅,首先要计算好自己可以承受的风险范围。你要开多大的店,需要多少钱,你的启动资金和运营资金大概能支持多久。计算出这些,心里有个底才开始看钱选店。   比如,你只能拿出10-20万左右的资金,那么就开个几十平米的小店就行了,那些金融中心商业街就别想了,找个人流量大的郊区集中地吧,价格接地气一
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2020年03月19日盘接餐饮老店需要注意的事项
  小王把觉得以自己目前的资金状况和经验来看,似乎接手一家老店更合适,为了稳妥起见。   但有些个细节,我们不得不提醒你,打算盘接的那几家老店的情况,你熟悉吗?它们之前做得怎么样,因为什么要转让?是因为经营不善还是有什么大的问题?不要图便宜接手一个烂摊子,好事变坏事。”   “另外,还有一个转让费问题。好地段的转让费一般都不低,这就要看你的判断力和谈判能力了,一定要好好跟他磨!一般来说,准备转让的店都是赔钱或者不赚钱的,多开一天,店主就多一天损失,所以他肯定没你有耐心,但也要看准机会,你先货
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2020年02月26日春节后做生意找餐饮店面需预防十大陷阱
  接手转让店8大注意事项   1、确定转让人的身份。看他是否有与房东的租赁协议,如果店铺经营者就是房屋的所有者,首先要查看店铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全,并初步咨询转让价格及房屋的租金情况。   如果店铺经营者也是承租人,则必须查看其与房屋产权人所鉴定的原始合同,并检查其是否有转让(转租)权;鉴定合同时要三方同时在场并鉴字证明。(即产权人、经营者、接手者)因为一般情况下转让之前,转让人都会要求在签定协议之前要交付一定数额的定金,如果这里不注意很容易被骗。   
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2020年02月25日接手餐饮“转让店”不得不防10大陷阱!
  很多想从事餐饮创业的人在没有找到合适地段的时候都想接一个“转让店”准备大干一场,这本来值得庆贺,可如果不小心,在接手“转让店”的时候误入陷阱,搭上时间精力不说,搞不好,还要增加经济损失,更严重者,惹上官司缠身,徒增烦恼。   接手“转让店”一定要谨遵八大注意项,预防10大陷阱!   接手转让店8大注意事项   1、确定转让人的身份。看他是否有与房东的租赁协议,如果店铺经营者就是房屋的所有者,首先要查看店铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全,并初步咨询转让价格及房屋的
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2020年02月18日餐饮开店一定要避免这6大陷阱
  陷阱一:要检查各种证件是否齐全   在选址的时候商铺的证件一定要看,因为这里面水太深,稍不留神就会被坑。   1、核实是否具有开餐饮的资格   曾经有餐饮创业者开店的时候忘记核实,结果装修开业后才发现自己租的门店根本就不具备餐饮资格。你说老板崩不崩溃?   接盘购物中心店换品牌经营,涉及到法人更改等一系列的问题,更好重新办理;   接盘临街社区店,一定要根据自己的项目需要,检查是否有卫生许可证、消防许可证、餐饮许可证和环保许可证等等;   如果你打算在居民区开餐厅,那要考虑到现在
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2020年02月14日餐饮开店必看的4要点5忠告
  民以食为天,等我不想干或者有钱了就开一家餐馆。”多少餐饮人因此而冲动创业?有情怀有追求不是坏事,但是过于理想化则会导致餐厅“短命”相!   那么,作为一个外行开餐厅,怎么才能降低风险或者少走弯路呢?下面的这几个要点,你一定要认真看了:   1.首先解决“钱和人”的问题   常言道,兵马未动,粮草先行。开店前自然得先凑钱。要开一家25~40平米的小店10万多元应该够了。   另外,餐饮是个高压行业,一个人扛所有问题是很难受的。所以还是建议找几个要好的兄弟来合伙,一个好汉三个帮。对于员工
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2020年02月03日承接转让餐饮店的注意的事项
  近年来餐饮店生意都很红火,在这当中都会涉及到餐饮店的承接转让,小编给您整理了以下承接转让餐饮店的注意的事项。如今,餐饮店铺转让的广告随处可见,有的餐饮店铺声称地段好,接手就有稳定的客源,有的店铺声称多年来一直是旺铺,有固定的消费人群和回头客。但是,天上真的会掉馅饼吗?   一些刚餐饮创业的人,看到附近的餐饮旺铺发出转让信息,往往不经过深思熟虑就承接过来。这些刚创业的人缺乏创业经验,看到餐饮店铺平时生意兴隆就觉得能赚钱,认为怕是上天给自己的绝佳机会。其实,这种着急转让的店铺也许是一个陷阱,专
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