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2020年05月08日如果做好餐饮店开业期间广告策略
  对新开业的餐饮店来说,广告作用是非常大的。但做好广告宣传并不是一件容易的事,它是一门艺术,更具备一定的技巧。好的广告能起到“四两拨千斤”的效果,能够使店铺还没开张就已经深入人心;但坏的广告则会劳而无功、事倍功半,甚至还会导致负面影响。因此,对开业的餐饮店来说,广告宣传应从以下几个方面人手:   1、做好开业前的预热宣传   利用装饰期做广告宣传。餐饮店在选好店面后,通常都要进行一番店铺装饰工作,一般情况下,都要1个月左右,有些小的店面也要十天半个月。利用这个时期可以做一个很好的广告宣传。
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2020年05月04日餐饮开店选址实例分析
  一、选址:应该如果想开一般的小吃店类的小店应该选流动人口多的地方,如果是开饭店,火锅店应该选居住人口比较多的地方。   二、开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。   三、装潢,装潢很有学问。如果你开的是面食小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏下更好,总之清爽就行。如果是开火锅店,通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选者白色的灯,火锅和小炒应该选者暖色的,这点相当重要。   四、关于规模,首先要看周围的人气怎么样,不过建议在资金允许的情况下要尽
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2020年05月02日餐饮创业当老板如何打开市场
  俗话说的好“好的开始是成功的一半”。开门红对餐饮企业来说格外重要。   开业一定要火热   开业之前一定要造势!买几百块的鞭炮在快到吃饭时间的时候在饭店门口放,更好连着放几天。有条件的还可以请表演队来煽风点火,再有能力点的还可以请一些名人来做一个开业典礼,要是打算节省一点就印宣传单,但一定要彩色的,宣传单的背景色要绿色。   发放宣传资料:   让店内员工以店为圆心1公里为半径向周围小区发放。如果认识城建或者联合执法部门的人,就可以在街口立广告牌或者路标牌。做这些的目的就是为了多赚眼
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2020年04月30日开奶茶加盟店要做好哪些宣传?
  开一家厚呷台式茶饮店,说简单也简单,说难也难。在开业前,我们需要做好充分的调查活动。急急忙忙开业,这是大忌。我们接触下来很多店开业之前没准备充分,就急急忙忙开店,结果客人点这个没有,点那个没有,或者让客人等很久,他下次还会来你店消费吗?一般开业之前要进行以下工作:   1、员工培训要到位,设备调试安装要正确、营业执照等证要办好或者已经在办,强烈建议大家在开业之前做好演练。可以让自己的亲戚朋友来,免费品尝,一方面可以让大家提些口感上的建议,另一方面也可以把真正开业时可能发生的情况暴露出来,等
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2020年03月28日餐厅取名的依据和忌讳
  餐厅起名有一套特有的规矩,因为餐饮本身的特色,餐厅起名一般要遵循以下3个原则:   1.不要用生僻字和多音字   生僻字容易让顾客叫不上或者叫错,这样的名字不仅顾客记不住,即使顾客记住了,也不会给你做宣传的。比如有家火锅店取名叫“土鑫火锅店”,很多顾客都不知道“鑫”字怎么念,每当说起这家店总是说“那什么三个土的店”,这样的名字不但拗口,还难记。   我国汉字中多音字占很大一部分,这是因为汉语有一字多义的特点。如果将多音字用在餐厅的店名上,则会给人带来种种不便,让顾客无所适从,也给餐厅的
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2020年03月25日开汉堡加盟店选择技巧
  1)做好充分的心理准备   首先,加盟者应该在思想上、精神上做好充分的准备。选择创业,就意味着为自己打拼事业,身上的责任与替别人打工相比是不可同日而语的。开店是比较累的,首先要作好吃苦的打算,世界上没有不付出就得到的好事。开店前要认真的思考自己的性格是否适合创业,自己的兴趣爱好是否在此。   2)店面选址   店址的选择,是加盟者的一项长期投资,关系着加盟店未来的经济效益和发展前景。根据笔者以前的经营经验,以下地点为更佳经营场所:   1、大学城及其附近的商业街;2、商场及购物中心的
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2020年03月03日餐饮开店之前不得不看的注意事项
  有的人一看见某某店铺转让,觉得其门面不错,价格也不贵,便贸然接手,殊不知开店之后才发现目标市场太小,甚至造成“无人上门”的窘境,但为时已晚。若你平时细心观察,有时便会发现某店铺上经常都写着转租二字,老板换了一个又一个,说明都没赚到钱。相反的情况是:有的店铺几年来一直没有改变,这说明该店有生意可做,有钱可赚,其选择是正确的。一般来讲,开店之前的市场调查包括以下几个方面:   ①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。   一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的店开在公共厕所旁或附近,不远处
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2020年02月03日餐馆开业前地理市场环境调研分析
  对于餐饮开业筹备知识的说明,下面主要分为目标市场地理环境、行业环境、市场分析、实用举例等四个方面进行说明:   一、目标市场地理环境   市场地理特点:区域的地貌特征、政治区域、城市的中心地带等的分布状况。气候条件与风土人情:气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。   二、行业环境分析,目标市场主要经济指标:   1、 企业所在市场当年的国内生产总值以及历年的数据。   2、该市场的投资状况。   3、对餐饮市场影响较大的旅游方面数据,特别是一年来接待的游客数量以及是呈发
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