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- 2020年02月22日开餐厅介绍餐厅选址的基本原则
- 现在，餐饮业成为投资热点，是因为餐饮市场没有太大的技术和资金障碍，但是这样也加大了餐饮业的竞争，对于经营者来说，餐厅的选址对于餐厅的经营来说至关重要。餐饮的消费人群广泛而复杂，这就导致了市场需求的多变性，这就要求餐厅经营者要了解市场规律，抓住行业脉搏，并懂得如何去抓住人们的胃口，以此来铺平自己的致富之路。很多情况下，餐厅的位置往往决定了餐厅经营的成败与否，所以开餐厅之前一定要了解选址的一些基本原则: ，市场原则。 餐厅的地理位置、规模档次、设施设备、餐饮内容和服务都应以目标客源市
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- 2020年02月20日餐厅开店选址要注意的细节
- 相对来说，餐饮业是一个门槛并不算很高的行业。但每天依然有不少餐厅倒闭，其中有一些是因为管理不善而倒闭的，而更多的还是因为经营不善，而选址、定位、定价等与之有着很大的关系。 “方向不对，努力白费’，“知己知彼，百战不殆”。经营餐饮业，很重要的一项就是要经常进行市场调研活动。其目的就是做到知己知彼，将投资风脸降到 低，从而为企业找到一个正确而坚实的经营方针。除了在内容上有所不同，餐饮业市场调研的方法与其他企业的调研方法基本相同，一般都包括以下几个方面的内容。 1、餐饮店附近的环境如何
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- 2020年02月18日初次创业做餐饮要选什么类型
- 更近，有好多朋友询问投资餐饮做什么好挣钱，今天在这和大家谈谈我的看法。 餐饮的类型大致可以分为大餐饮（高端酒楼、大众正餐、简餐、快餐等）和小餐饮（饮料吧、餐饮摊档等）。 初次投资餐饮行业，如果投资资金不是很大，可以瞄准小餐饮，例如夹克土豆、快乐柠檬、久久鸭一类的品牌。这种类型的餐饮一般来说设备简单、营业面积小、租金压力小、服务成本也较低，适合于低风险的初次创业。加盟和自创品牌都可。小餐饮首先要求特点突出，例如久久鸭的味道特有，又能被广泛接受；二是对选址要求高，要求设店在人流密集；
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- 2020年02月17日餐厅几种不同地区的选址分析
- 开餐馆选址要考虑周边的环境和就餐的对象，这些都是十分重要的。只有考虑成熟了，才可以确定相关的装修档次、经营的内容、菜肴的价格、营业的时间等等。 (1)商业区选址 在城市中选择商场或商业大厦周边开餐馆应该是不错的。因为这些地方购物人群广泛，客源也相对丰富。虽然这些人群是以购物为主，但也有一部分人需要休闲和就餐。针对有些顾客购物时间紧迫，餐馆的经营内容应以中、西餐和快餐形式为主。因为这些群体在就餐过程中不太注意菜品的价格高低和烹饪水平，多数菜品基本都能接受。而 喜欢就餐环境卫生、洁净
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- 2020年02月16日在餐饮一条街开一家什么样的店好呢
- 餐饮行业一直是一个不败落的行业，它针对家家户户、针对人们的吃食，餐饮行业可以说一直被创业者选择，在创业的过程中，很多投资者会选择开一家加盟品牌店，还有的投资者会根据自身的实力选择开一家自营餐饮店，无论选择什么，都要选择适合自己的，更要选择适合当地消费者的，当然餐饮一条街也要根据选择的餐饮街是什么类型的，才能决定投资者需要投资的店铺，今天小编就根据餐饮一条街的不同类型分析出开什么样的店合适。 一、中档的餐饮一条街开店要别具一格 在餐饮一条街里面开店，一定要选择别具一格的，因为餐饮一
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- 2020年02月15日小微餐饮店选址谨记这5大要素
- 餐厅的选址有多重要？对于开过餐厅的人自是不必赘述，但是对于准备开店的人来，可能就是一直处于听说状态。举个例子，“酒香也怕巷子深”这是很多餐饮人对于选址的总结，就算酒能香飘十里，自带客源，但是如果你的店外面都是卖酒的，谁知道这个酒香是从哪里飘出来的！ 选好址是餐饮成功经营的 位。一般选址都是这样，地段好，客源多，租金贵；地段差，客源少，租金少。选址已经成为餐饮经营中难以两全的事情了。 今天分享一下店面选址5个要素： 人群定位（小微餐饮） 对于小微餐饮的经营者来说，选址一
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- 2020年02月10日了解现代餐饮市场的新取向是什么
- 开餐馆、酒楼，要先了解市场和社会现状。如今，随着都市的高度发展，由于人口过于集中而造成居住环境和生活质量的恶化，城市人口正急剧地向市郊发展，因此投资餐馆可以考虑远离市区。 1、目标市场的确定 评估餐馆的目标市场是 重要的一环。如今的消费群是非常“感性”的，提供什么环境、以何种格调出现是 重要的，要做到“合适”的感觉。 早期在广州黄花饭店后巷的榕树下，有个水饺兼热炒摊，两口子的经营方式很奇特，一直在树下以铁板遮风避雨，顾客也习惯于这种格调。后经多年的经营，因逐渐有了成效，便在
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- 2020年02月10日创业者开餐馆所需投入的资金
- 没有足够的资金，做任何生意都是空谈。资金是开办企业的物质基础，唯有资金雄厚，才可能充分考虑餐馆的经营模式和附加功能，甚至从一开始就可以着手制定较为长远的经营战略，充分利用资金和时间，为经营打下坚实的基础。那么开餐馆究竟需要准备多少资金呢?通常的做法是做一个详尽的预算,预算包括以下内容： ①店租： 年需要支付的租金。 ②设备和用品：开业时必须采购的设备和用品的金额。 ③装修：开业前必须完成的室内外装修的费用。 ④原料：至少够用三天至一周的可以保存的原料的金额。 ⑤
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