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- 2020年02月04日投资餐饮行业要做好哪些心理准备
- 餐饮行业是一个非常磨人的行业，当然他具有其他行业不可比拟的诱人之处：现金交易无应收账款的困扰；吃穿住行吃为先，何况中国是非常讲究“吃文化”的国家，所以餐饮行业受经济大环境的影响相对其他行业较少一点；资金周转期特别短，早晨的原料经过几个小时立即可以变现，如果管理得好，库存的压力可以尽可能降低甚至可以降低至月总营业额的3％以内；大量可以利用的供应商的资非常具有诱惑力，只要付款有规律且守信用，绝大部分供应商是愿意押长达2-3个月的货款，如果经营得当，账上的钱可以生出更多的钱来。 正是有这些优
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- 2020年02月03日餐饮开店要注意什么细节？
- 相对来说，餐饮业是一个门槛并不算很高的行业。但每天依然有不少餐厅倒闭，其中有一些是因为管理不善而倒闭的，而更多的还是因为经营不善，而选址、定位、定价等与之有着很大的关系。 “方向不对，努力白费’，“知己知彼，百战不殆”。经营餐饮业，很重要的一项就是要经常进行市场调研活动。其目的就是做到知己知彼，将投资风脸降到 低，从而为企业找到一个正确而坚实的经营方针。除了在内容上有所不同，餐饮业市场调研的方法与其他企业的调研方法基本相同，一般都包括以下几个方面的内容。 1、餐饮店附近的环境如何
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