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2020年03月05日餐厅装修设计在餐饮行业中的重要性
  餐厅装修设计主要是利用色彩、灯光造型把餐厅做得亮丽动人十分的重要。亮丽可以给人以愉悦,以好感,以无声的召唤;让人难忘让人向往,让人不忍离去。   一个好的餐厅装修设计,甚至可以给人以消费的热情和成为城市的景点。如果我们餐厅装修设计的有特色,将吸引城市中大多数的食客来消费,使餐厅生意蒸蒸日上。   然而我们绝大多数餐厅是做不到这样的。如何给客人美丽难忘的 眼,那就是别出心裁恰到好处的餐厅装修设计了。当然,在这美丽的 眼之后,还必须有餐厅的其他装饰部分做支撑。才能达到完美的餐厅装修设计效果,
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2020年03月03日如何做好餐馆开店前的布局工作
  如何做好餐馆开店前的布局工作?这一问题小可关注很久了,更近好多朋友都想了解一下,开一家餐馆首先要考虑什么呢?开店前怎么布局呢?小可就针对这一问题在网上查了些资料,希望可以帮助到您。   素食餐厅的布置包括餐厅的出入口、餐厅的空间、坐席空间、光线、色调、空气调节、音响、餐桌椅标准以及餐厅中顾客与员工流动线设计等内容。   1、餐厅通道的设计与布置   餐厅通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全,切忌杂乱。要求从视觉上给人以统一的意念,既要完整,令每个服务员都能顺利的工作,顾客的行走安全随
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2020年03月02日中式餐厅装修设计中国的传统文化
  谈到中式餐厅装修设计,我们不得不从中国的传统文化谈起。古代中国被称为礼仪之邦,由于讲究礼节,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐渐兴起,彼此间的尊卑阶层划分逐渐被相互尊重取代,加之房院形式缩小,渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代餐厅装修设计的影响,原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接,或注重用餐情调,在餐厅装修设计上也更加得到重视。   设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具,更希望通过对餐厅整体布局的把
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2020年03月02日餐厅门头装修的基本要求
  我们一般是通过什么来评价一个餐厅的档次和品味,又通过什么来了解一家餐厅的好坏呢,顾客又是通过什么来判断这家餐厅在那个消费层次上呢?   通过对市场的了解,我们得到这样一个结论,百分之八十的顾客是通过门头和店内的装修来决定的,这也就大大提升了餐厅门头装修对整个店面的重要性了。   通常情况下餐厅吸引顾客的手段都是那么几种,老套的发传单、做电视广告浪费资金不说,效果还不是怎么理想,把整个餐厅的宣传做的比较被动,而对门头和店面的装修设计就不一样了,这是一个持续的良性发展,顾客对餐厅门头的设计感
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2020年02月28日餐饮店吧台该如何设置
  要设计特具特色的吧台,必须先从人性来分析,一般3~4个人在面对像会议桌般长的直线的桌子时,通常会喜欢聚集在角落,因此可以考虑设计一些气氛友善的角落;当设计一个双通的窗台在吧台后面的尾端时,要注意使其方便与服务柜台相结合;而当设计一个长而直的吧台时,可能会让客人不得不面对墙壁,同时也需花费相当多的经费去装潢吧台的后墙;当需要供应大量的啤酒时,则可考虑在背面的墙内直接安排组合式冷藏库。   在设计吧台时,一般要分三步走:   设计吧台时,首先要把各种要素考虑清楚,包括:吧台是否需要滑道;是用
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2020年02月28日西餐厅装修应从哪些方面入手
  西餐厅的环境都是典雅的,而这些都少不了装修的功劳。餐饮加盟里除了选址,另一个重头戏就是店铺的装修问题。因而,西餐厅的装修也是很重要的一步,今天小编就带大家来看看西餐厅装修应从哪些方面入手?   环境设计和风格定位   西餐厅装修应从哪些方面入手?环境设计跟风格定位紧紧相关,首先要看你的西餐厅是定位高档法餐还是美式快餐还是欧式餐厅。然后依据这些才对餐厅环境进行设计。   装修材料的确认并选择好的装修公司   装修材料要货比三家,多去装修市场看看,再去找装修公司,这样跟装修公司谈价钱的时
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2020年02月27日餐饮店大厅的布局要注意的五个方面
  在实际运营过程中,大厅和雅间布局有不同的侧重点和技巧。大厅的布局要注意如下五个方面:   1、门口的过渡空间一定要处理好。俗话说得好:看人三分面,餐厅也是一样,除了门面,餐厅门口是客人进入餐厅以后的 印象,直接决定顾客对餐厅印象的好坏。过渡空间凌乱和拥挤是餐厅的大忌。著名的设计大师贝聿铭先生设计的北京香山饭店,一进大门是一扇灰白色的石材影壁,但是中间有一个大圆洞,后面是一个小水池和绿萝,让人能够望见后面的东西,但又看不真切,既使人眼前一亮又使人遐思,这是贝大师充分借鉴了中国苏州园林的设计思
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2020年02月27日如果设计餐厅带来店铺火爆人气
  1、餐厅通道的设计   餐厅通道的设计应以流畅、便利和安全为原则,切勿杂乱,要求从视觉上给人一种统一而完整的印象。   2、餐厅内部空间的设计   餐厅的内部空间设计包括通道、走廊、座位、服务台、办公室、休息室以及配餐间、主厨房和冷藏保管室等。在进行整体空间设计布局时,既要考虑顾客的安全、就餐便利和服务员的操作便捷,同时还要注意整体与部分间的和谐。以体现出特有的风情格调,让顾客一进餐厅就能感受到一种强烈的美感与气氛。   3、餐厅座位的设计   餐厅座位的设计与布置,影响着整个餐厅
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2020年02月26日如何选择适合你餐厅风格的招牌
  招牌是餐厅 直接的宣传工具,也是店名和店标的载体。一块精致的招牌,能起到点缀餐厅的效果。招牌要大而醒目,使其识别性强,要让经过的人远远就能看见。   晚上招牌要有灯光照明。要试验从餐厅的各个方向观察、在晚上观察,看招牌的设计是否能达到吸引注意力的目的。   常见的招牌大体可分为以下几种类型,选择适合你餐厅风格的招牌很重要。   1.直立式招牌   直立式招牌是在餐厅门前树立的带有店名的招牌。直立式招牌可设计成各种形状,有竖立长方形、横列长方形、长圆形和四面体形等。为增加可见度,招牌的
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2020年02月25日餐厅艺术设计的各种要求
  餐厅装修艺术设计的基本定型技巧,把两种不同的事物、形体、色彩等作对照。满足功能要求的前提下,使各种室内物体的形、色、光、质等组合得到协调,成为一个非常和谐统一的整体。和谐还可以分为环境及造型的和谐、资料质感的和谐、色调的和谐、风格样式的和谐等等。和谐能使人们视觉上,心理上获得宁静、平和的满足。快餐店装修色调是构成软装造型艺术设计的重要因素之一。   不同颜色能引起人视觉上不同的色彩感觉。快餐店装修设计中,可选用各类色调构成,色调有很多种,一般可归纳为“同一色调、同类色调、邻近色调、对比色调
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