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- 2020年02月24日餐厅装修设计的要求
- 餐厅装修是将餐厅的就餐、服务、交通等多项功能协调统一，既不会给顾客拥挤的感觉，还要将餐厅不知的尽量实用，符合餐饮企业的经济要求。餐厅虽然销售的是食品，但是我们要从环境上诱导消费者。 设计史上的一个思潮说起。后现代主义，这个思潮是大家都熟悉的。是从设计师嘴里说出的 多的词汇之一。这个思潮在西方的二十世纪初就已是昨日黄花，而我们现在却还把这个作为时髦的风格拿出来。对消费者的诱导和掩饰，就是后现代主义出现的商业动机。资本商品化是触发后现代主义思潮产生的商业动机，为了促进作为商品的建筑出售，必
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- 2020年02月23日好的餐厅装修可让顾客盈门
- 随着近几年国内主题式餐饮业的迅猛发展，越来越多的人把主题餐厅作为了投资的目标，但是对餐厅设计整体氛围的困惑以及对装修知识的一知半解，是摆在他们面前的一倒重要难题。在餐饮品牌经营的八要素（地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制）中，环境和广告、营销并列其中。 由此可见，主题餐厅设计及装修与店面环境的营造在餐厅经营中的重要地位。杭州品尚策划认为∶一个主题餐厅的设计装修若能符合自身市场经营定位、能突出其文化特色，让消费者赏心悦目、欣赏认可，那么无疑称得上是 有效的广告、 省钱的营
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- 2020年02月19日餐厅设计装修时在环境要素上要遵循的标准
- 对餐厅和餐饮店面进行设计装修就是为了带给人们一个舒适的就餐环境，为消费者提供物质和精神双层面的享受；不论对于什么类型的空间进行设计都要坚持以人为本合理的进行布局和空间组织划分，那么餐厅设计装修时在环境要素上要遵循以下两点大的标准： 灯光环境的设计要注重以下两点： 1、在现在繁华的都市生活环境下餐厅装修设计的时候要追求简洁明亮、白天的时候要尽可能多的采用自然光源，这样既节约资源又能够让人们深切感受到自然环境，夜间照明多采用吊灯和壁灯，灯光的搭配要柔和、烘托出一种静怡的就餐氛围。
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- 2020年02月17日餐厅装修遇到的问题
- 目前，在家居装修中，装修污染一直是人们所重视的。因为装修房子，不仅为了漂亮、好看，也关系着人的身体健康。所以，餐厅装修也一样要从人的健康出发，如果想要装出漂亮又实用的餐厅，一定要好好设计，这样家人才能有一好胃口。下面，针对餐厅装修提出几个问题。 怎么样设计餐厅才能满足家人的需求？不少人家中会放置电视或餐饮柜等，目的是用于用餐时的娱乐。如果在餐厅中放壁挂电视，这个是有讲究的，安装电视时，一定要让家人轻松的看到屏幕，也要考虑到家人的用餐。如果家中是方形餐桌，那么可以把电视挂在桌子对角线上。
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- 2020年02月16日西餐厅装修设计注意事项
- 随着西方饮食的普及，西餐厅成了如今国内常见的异域餐饮文化。特色菜肴，还有其简明创意的西餐厅装修效果图风格都满足了年轻人的饮食习惯和就餐环境需求，所以颇受年轻人的喜爱。 1、风格与特征 西式餐厅泛指以品尝国外(主要是欧洲和北美)的饮食，体会异国餐饮情调为目的的餐厅。根据追求的风格不同，我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅，但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅更大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调
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- 2020年02月16日投资开店需要注意哪些方面
- 不要小看了开快餐店，快餐店方便快捷、口味特有，现在生活节奏的加快，让消费者越来越喜欢，生意越来越兴隆！有人的地方，就有江湖；有人的地方，就有饮食需求。做酒楼生意，讲究的就是满足人的消费欲望，而此，其经营定位是重中之重，它决定着后续的选址、装修、出品、营销等各流程的选择。可以说：其牵一发而动全身，那么经营者该如何去定位、选址、确定出品路线呢？ 步：定位早些年曾在美国多家西餐厅从业过的何生认为：有人的地方就会有饮食需求，没有什么样的地段是绝对的好，绝对的不好，关键是要看有没有人来。而此，定
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- 2020年02月13日餐厅厨房设计都要满足哪些需求
- 在厨房设计、布局时首先必须符合国家有关食品卫生方面的法规，如切配、细加工、炉头、砧板、打荷、冷菜、面点、消毒、更衣间等方面的设备设施须达到。 ˂食品卫生法》的要求。 厨房的设计应力求靠近餐饮店，尽量缩短菜肴从厨房到餐桌的传递时间。 在设计布局时要避免交叉回流，尤其注意防止烹调、出菜与收台、洗碟、入柜的交错，以便提高厨房员工的工作效率，避免出现堵塞或事故。 从整体上，厨房处于餐饮的二线，是后台，但厨房也有处于餐饮一线、前台的部分。在厨房设计与布局时，若能将这一部分恰当巧
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- 2020年02月10日餐厅装修设计时要营造的气氛与情调
- 餐厅装修设计无论在地理位置选择还是装修风格设计上都是非常重要的，如果你所选的地点不是非常理想，也不要太灰心，对餐馆装修设计进行一些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误。设计营造出一种适应经营风格的气氛与情调。 总结在嗅觉方面，如速食店，播放轻快的进行曲，便可以使客人在不知不觉中动作加快，而很快结束用餐离开，这样便可以提高座位的利用率；而当客人少时，播放古典音乐或节奏较慢的音乐，则可以延长客人的用餐时间，以此来为你招徕更多的客人。 总结餐馆装修设计需注意光线的配置光线系统能
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- 2020年02月10日餐饮连锁店装修设计注意的问题
- 现在出名的餐饮业几乎都是连锁的，这样不仅显示了公司的气派也更好的实现了服务的扩大化，从而盈利也是相继而来的。但是有些连锁却是不景气，这其中有什么原因呢，下面是小编为你介绍的餐饮连锁店装修设计应注意问题，一起看看吧。 餐饮连锁店装修设计 重要是从前期就要考虑的就是定位问题。餐厅的消费群体的特点是什么?包括品味，装修设计风格，装修要求，服务要求等。只有在充分了解了目标群体的要求之后，我们才能开始做餐饮连锁店装修设计的工作，才知道餐厅的消费应该定位在哪里!我们的餐厅连锁店应该主打什么牌子!我
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