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- 2020年04月20日开快餐店桌椅配置应注意哪些问题？
- 桌椅是快餐店必备的设备，快餐店在配置桌椅时，要注意以下几点。 1、考虑快餐店的档次 首先，桌椅的形式、数量和档次要和快餐店的规模、档次和经营方式相协调。 其次，餐桌的配置要根据快餐店营业面积的大小、形状、快餐店的档次以及经营形式，合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离，确定通道的位置、走向和宽度， 终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。一般来说，中低档的快餐店多选用长桌和较大的圆桌，这样的餐桌比较容易摆放得紧凑；而小方桌则用于补充边角，便于充分利用
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- 2020年04月19日送给你6个餐厅旺铺装修小秘诀
- 想必大家都很明白，现在是一个“看脸”的时代，无论是人还是物，颜值高的总是关注度更高。餐厅的装修也同样如此，而且装修对于餐厅的经营也是一个十分重要的影响因素，即便是中小餐厅也愿意把设计装修做好。 但怎样才能让自己的餐厅装修吸睛又保鲜呢？ 装修风格对应经营内容 经营餐厅特别重要的一点就是定位！定位！定位！重要的事情说三遍。只有明确了自己的方向及顾客群，才能做到有的放矢，进行针对性的经营。而装修更是如此，脱离定位进行装修的话，必定会给后续的经营运作带来难度，甚至可能会让整个装修项
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- 2020年04月17日餐馆经营者怎样做好店面装修
- 餐馆的店面装修非常重要，相当于一个人的脸，别人对你的店的 印象，就都在这张“脸”上了。所以店面的装修还是很值得多花一些时间和精力的。无论是店外装修，还是厅内摆设都应予以足够的重视。 一个餐馆，它的整体外观、气氛格调、档次环境都是从装修方面体现出来的。适当良好的装修可以给人一种安全、舒适、满足的感觉，顾客们可能会因此而经常到你这里来就餐。试想每一位走入你店里的顾客，都能够享受到那种美好的感觉，这是一件多么有利的事情！因此，店面的装修好坏决定着顾客对餐馆的 印象，高明的餐馆经营者都十分注重
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- 2020年04月16日开店不会算账？熟记这四个步骤让你不至于亏本
- 老杨是个厨师，性格好，为人热情为他积攒了不少人脉，朋友都劝他可以自己出来开店了，到时生意绝对火热。老杨是觉得开店自己倒是没问题，能吃苦而且懂产品，关键是不会算账，因为自己就是个马大哈，像平时一些食材损耗、运输费用这些细节成本，他都不会留意，要是开一家店天天要想着房租成本、人工成本、利润等问题，自己还真不知道怎么办? 说到这里，相信很多新手老板都会遇到这种情况，那么，开店成本到底应该怎样把控呢?小编就总结几条过来人经验，以供参考： 1、租金成本：不超过预估销售额的10% 犟骨
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- 2020年04月15日开家小餐厅要如何筹备？
- 餐饮无小事，即使是经营一家小小的餐馆，也有大大小小数不清的事项。尤其是对于新手来说，要学的东西更多，不仅仅有开店的各项流程，更有餐厅经营的各种技巧等。另外，筹备一家小餐馆，需要准备多少资金呢？一起来看看吧。 第1步：选店面 一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。 选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，
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- 2020年04月06日餐饮小吃店铺如何选址与运营
- 今天见了一位餐饮朋友，聊了很多关于小餐饮选址经营方面的话题。今天的文章里，就结合我们今天聊天的内容谈谈我对小餐饮店铺选址和运营的一些思考。 1.选址很重要，重要到可以让你事半功倍，也可以让你事倍功半。就像这张图，选址方向错了，越努力越困窘。 2.小吃快餐更好别进商场，除非你有非常强的运营能力和雄厚的资本实力以及产品上的特有性。这是由消费场景决定的。商场更适合主餐和正餐，尤其是在正餐聚集的地方，一个传统的小餐饮品牌很难找到一个合理的消费场景。 3.如果进商场，还是尽可能选择比
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- 2020年04月03日开餐厅，怎样装修，才及省钱又美观实用？
- 开餐厅，装修得好就是锦上开花，装修不好可就是拖后腿了。我们在开店装修时一定要避开这些误区，以免花了钱白忙活。 1.实用性大于美观性，要与价格相匹配。 装修的学问很多时候并不在于美观程度，而在于实用性，通过店面装修迎合顾客喜好，加快翻台率才是 终目的。 餐厅装修不要盲目追求美观舒适，要与你的价格相匹配。如果你只是做快餐店，产品便宜一般10几块，装修就不宜太舒适。如果店里布置的很舒适，温馨又典雅，沙发坐着很舒服，音乐也很动听，顾客体验感太好，停留时间长，势必会影响翻台率，但是客
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- 2020年03月31日投资开店：开一家餐厅的步骤
- 人们的生活水平不断的提高，在外就餐也就成了寻常事，这也让开餐厅做生意火热起来。越来越多的投资者想要开餐厅来赚钱，如何开餐厅？开餐厅的步骤有哪些？投资开店就为您一一解答。 如何开餐厅？不管做什么事情都是有先后的，开餐厅也不例外，其中我们必须清楚的知道开餐厅的步骤，这样才能有条理的经营自己的餐厅！下面我们就来具体看看开餐厅的步骤是什么，教你如何开好餐厅！ 如何开餐厅？开餐厅的步骤一、餐厅定性 首先就是餐厅定性，确定自己要开一个什么样的饭馆，如中餐、西餐、快餐还是特色小吃等等，只
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- 2020年03月27日饭店装修如何及漂亮又温馨
- 1、饭店装修色彩是个诊疗师 中选理由：不管是什么样的格局，色彩都可以把餐厅的温馨调动出来。可以增加色彩的方式很多，涂料、布艺、地板、天花板、家具、工艺品等都可以巧妙运用。但是餐厅内切记色彩太过混杂。那样会影响到餐厅的整体风格。 2、饭店装修灯饰的造型设计 中选理由：目前有30%的灯饰采用了自然化的造型设计，如梅花壁灯、鱼尾台灯、骏马等小动物造型。灯罩选材广泛采用纸质、木质、纱质等。但过多的使用装饰灯对餐厅的用餐氛围会造成影响。 3、饭店装修有舒服的沙发 中选理由
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