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2020年04月25日火锅店利润和成本分析计算
  近几年来,国内的食品行业在不断的发展,火锅店的生意也是越来越火热,很多街边上的火锅店生意都十分良好,这样非常好的现象也吸引了很多年轻创业者的注意。很多年轻创业者也想加入到火锅店的营业当中,但是对于火锅店的一些细节,了解的并不清楚。在本篇文章当中,将会从几个方面来分析一下火锅店利润和成本有多少。   一、火锅店的投资包括哪些方面   火锅店相对于其他店面来讲是一个比较复杂的店面,所以对于他的投资也是比较多方面的。其中就包括店面房租、店面装修、人工工资、设备费用、电费水费等费用。对于不同的城
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2020年04月04日开餐厅到底怎么开始准备
  开餐厅到底怎么开始准备?小可更近一直关注这个问题,临近一个月就要过年了,好多创业者都想着年后开始创业开餐饮店,那么开一家餐饮店从什么时间开始准备 合适呢?小可针对此问题在网上查了些资料,希望可以帮助到您。   俗话说得好:不打无准备之仗!那些以为开餐厅就是租个店面、雇个厨师、再找几个服务员就可以开张的人未免也太小瞧干餐饮这行了。   即使是开一家10平米的早点铺子,也有很多环节,很多琐碎的事情。   大多数没有经验的餐饮创业者在 初的时候都会有一种要做的事情太多了,不知道先做哪个的感觉
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2020年03月26日餐厅选址如何避开市政设施建设的影响
  选择开餐馆的周边地区,要尽量避开市政施工或绿化工程。尤其是租赁的餐馆应确保其不在拆迁红线范围内,事先要走访有关部门,详细调查核实后方可决定。切记盲目从事,否则会造成不可弥补的损失。   例如,有一家面馆的老板 次搞餐饮,他租赁了一家临街正在营业的门面餐馆,此餐馆无论从餐厅营业面积、地理位置以及租金等都非常理想。而且店面前离马路尚有20米宽的路面,不仅有足够的停车位,也可搞夜市经营。事情谈妥后老板花了大量资金搞装修,增添设备。但此店经营还不到半年,因在国家规定的拆迁范围之内,被拆迁了,老板受
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2020年03月16日餐饮店开业筹备期间的准备工作和详细流程
  开业筹备期间的准备工作和详细流程都有哪些呢?小可我想着自己开一家餐饮店,自己没有开过餐饮店,初次创业开店,很多事情都不是很了解,有点迷茫,今天我在网上查了些资料,针对开业筹备期间的准备工作和详细流量都有哪些呢?   小可针对这一问题在网上查了些资料,整理了一份有关餐厅开业筹备的流程和准备工作,同时列出一些注意事项,希望对准备开店的创业者有所帮助。   1.市场考察,确定餐饮品类。   2.店铺选址。   3.筹集成本运营资金。   4.装修装饰店面,消防验收等。   5.员工招聘
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2020年03月11日开奶茶店大概需要多少钱
  随着消费者生活水平的提高,对生活质量也是有了很大的提升,就比如奶茶行业,很多的消费者会选择在下午时光或者在饭后会购买一杯奶茶,奶茶也逐渐成为了消费者日常生活中不可缺少的一种饮品,成为众多人士减压一种生活方式,或者是一种生活情调,奶茶行业也是因此得到飞速的发展。于是,不少的创业者抓住人们对于奶茶的喜爱,想要投资创业开一家奶茶店,但是开奶茶店需要多少资本呢?今天就给创业者介绍一下开一家奶茶店需要的资本。   一、开奶茶店需要多少资—加盟费用   众所周知,开一家奶茶店肯定是选择加盟比较好,因
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2020年03月07日餐饮如何降低成本提高利润 餐饮成本意识
  餐饮成本控制意识包括:效率成本意识、失误成本意识、资产成本意识、费用成本意识和采购成本意识五大类。企业必须在各个方面都调动起员工的成本意识,企业的成本才有可能真正地降下来,否则降低成本也只是一句空话。   一、办事效率和餐饮成本是相关的   执行力是管理中很重要的一个课题,它包含两个层面,一是效率,二是质量。办事的效率和对于成本的控制是分不开的。就拿返台来说吧,很多大城市餐厅中午的生意只能占到晚上生意的1/3,晚餐返台的快慢就直接影响着餐厅的收入。F餐厅就属于这样的情况,全店共设60张台
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2020年03月07日开一家餐馆都需要哪些费用
  一、开一家餐馆设备设施费用:一个餐馆选定店址开张之初,方方面面都需要用钱,此时投资者会觉得用钱如流水。对一个原来是空白的餐馆来说,很多钱是非用不可的,但要用得其所,用得所值。我们不妨将所有的设施以清单形式一一列出,做到一目了然,再精打细算,力争将开餐馆前的费用用得好,用得合理。下面是各种设施估算费用的内容。设备设施费用是餐馆筹建费用中较大的项目之一。这些设施包括:厨房设备中的各种烹饪设备、贮存及冷藏设备、运输设备、洗涤设备、加工设备、清涤设备(洗碗机等)和保温设备。其他大型设备,如空调、通风
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2020年03月06日开餐厅,到底需要准备多少资金?
  开一家餐厅到底需要多少费用呢?   启动资金要多少?流动资金又要多少?   其实这个成本的问题就像看菜吃饭,看你做多少菜,用多大的碗装。   开一家小餐厅要多少钱呢?10万够不够?那么开一家中小型的餐厅又需要多少钱?简单的餐厅也许10万以内也就搞定了,如街边小店。但是小店如果开在商场,装修费、场地费等,几十万上百万也是常有的事情。   餐饮其实也算是一个丰俭由人的行业,大有大的做法,小有小的做法,关键还是看你怎么预算成本和控制成本。   开餐厅成本清单,你要算好这笔账   1、房
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2020年02月24日餐饮业选址讲究讲究哪些策略
  餐饮业选址消费能力评估   虽然商圈内的人口数一定程度上决定着他们的消费能力,但有时并不能完全代表餐饮店能吸引的有效客流。这还取决于商圈内的家庭状况、人口密度、客流量、购买力等多种因素。   餐饮业选址家庭状况   商圈内家庭构成决定了未来餐饮店的类型。新时代的人越来越注重自己的饮食结构,提倡营养与口味的协调,崇尚多功能的饮食。对于一个由年轻人组成的两口之家,饮食就会偏重于色泽和口味,而在一个有独生子女的三口之家的家庭中,他的饮食需求主要是以孩子为核心来进行的,因而更注重营养与卫生。家
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2020年02月17日餐厅在预算时都要考虑哪些因素
  俗话说:“成功总是青睐有准备的人。”开餐厅前,投资者更好聘请有专业知识或经验丰富的餐饮投资、经营专家,在经过充分的市场调查后,评估 有投资价值的店址、确定经营定位,然后对筹建及开业费用进行预算,通常预算要有根有据,且显示在业务表上,通过预算,我们可以知道多长时间能收回自己的投资以及能赚取多大的利润。   那么,餐厅在预算时都要考虑哪些因素呢?   一、餐饮投资相关费用构成   1.硬件部分费用构成   设计费、拆除、土建、装修、给排水、冷库费用、高压用电、低压用电、业主供电、餐厅电器
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