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2019年11月22日【美食】蒜蓉扇贝的做法
蒜蓉扇贝是广东省的经典菜,属于粤式海鲜蒸菜,营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,是对身体有很好的钙,铁的补充,粉丝选择绿豆粉丝,具有清热养生的功效。有排毒的作用,特别适合夏季。主要成分是蒜蓉,粉丝和扇贝。主要的烹饪技术是蒸制,过程比较复杂,耗时约1小时,非常耗时。这道菜不仅扇贝鲜美,而且由于没有什么味道的粉丝吸收了扇贝的新鲜,蒜蓉的香气变得非常可口。是粤菜中非常好吃的一道美食。因此,蒜蓉扇贝是一种很受大众欢迎的蒸菜。蒜蓉扇贝的做法用料:扇贝、大蒜、姜、香菜、蒸鱼豉油、红腐乳汁、白糖、植物油。蒜蓉扇贝的
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2019年10月15日【美食】蒜蓉辣酱、蒜蓉辣酱的做法
今天为大家分享一道手工蒜蓉辣酱,在家就能做简单美味,好吃不上火,几分钟就能做出来,我们一起看看吧蒜蓉辣酱的做法1首先把小米椒,我们清洗干净,控干水分,自然晾干就可以,或者用吹风机把它吹干,去掉它的根蒂。蒜蓉辣酱的做法2再准备上多一点的大蒜。蒜蓉辣酱的做法3将小米椒和大蒜一起剁碎,也可以用料理机打成辣酱。剁碎的蒜蓉辣酱呢,放在一个小碗中。蒜蓉辣酱的做法4加入一大勺的食用盐。加入一大勺白糖,加入一些高度白酒,搅拌均匀。放在一个无油无水的器皿中,盖盖儿封紧,放在冰箱中冷藏上一周就可以开吃啦,拌啥都好吃
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